Dans mon saladier, quelques fruits attendent patiemment d’être mangés. Mais à la maison, on a envie de fruits qui annoncent la chaleur …  ceux de l’automne sont boudés. Voici mon dessert pour égayer ses fruits et les rendre gourmands et chaleureux, comme le soleil. 🙂 Les portions sont pour 4 gros gourmands (mais ça glisse tout seul) ou on peut faire facilement pour 8 😉


Quantité : 4 personnes   –   Préparation : 20 mn   –   Cuisson : 20 mn

Dessert gourmand   –   Prix de revient : 1.81 € par personne (au 11 Mars 2015)

Ingrédients :

Crumble

  • 120 gr de farine
  • 120 gr de beurre mou
  • 80 gr de cassonade

Crumble de fruits d'automne etape1Préparation :

Éplucher les fruits et les détailler en cubes. Couper les raisins en deux et les épépiner.

Mettre le beurre dans une poêle et faire revenir les fruits environ 3 mn. Les saupoudrer de sucre, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 mn.


Crumble de fruits d'automne etape2Verser ces fruits avec le jus dans des ramequins. (J’en ai fait 3 grands et 2 moyens) .

Préchauffer le four à 200°C.

 


Crumble de fruits d'automne etape3Dans un saladier, mélanger la cassonade et la farine.

Ajouter le beurre mou couper en morceau et mélanger avec le bout des doigts jusqu’à obtenir un mélange de sable grossier.


Crumble de fruits d'automne etape4Saupoudrer le crumble sur chaque ramequin.

 

 


Crumble de fruits d'automne finEnfourner pour 20 mn et servir tiède.

On peut accompagner ce crumble de fruits d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Bonne gourmandise !!


© 2015 – 2017, Natly. All rights reserved.

16 commentaires sur Crumble de fruits d’automne

  1. Salut Natly,

    Merci pour ta recette ça m’a bien aidé. Là il est au four, je te dirais si je l’ai réussi ou pas mais ça m’a l’air pas mal partit. On va pouvoir se régaler avec les enfants !

    • Tout à fait !! le temps que j’en refasse, cela te laisse le temps de venir !! A mais non… t’es pas là 🙂
      Bisous

  2. Bonsoir, je suis heureux de découvrir des recettes esqui et savoureuses sur votre blogue. Et cette recette de crumble de fruit d’automne me fascine.

    • Merci pour votre commentaire, je vous souhaite une balade gourmande sur mon blog et si vous réalisez une recette, tenez moi au courant.
      Bonne soirée.

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