Pour ma 3ème participation à Un tour en Cuisine N° 24, je dois piocher chez Moimeme13 du blog « La boite à trouvailles« . Un joli blog avec des recettes et aussi de la couture et bien d’autres choses. J’ai retenu ces délicieux sablés que Moimeme13 a fait pour l’Aid. Cette fois-ci, c’est Anyana3 du blog « Cuisiner avec ses 5 sens » qui doit venir faire un tour chez moi…

Photo de présentation par mon mari. Son blog « Voozenoo, instants immobiles ».


Quantité : 24 biscuits   –   Préparation : 15 mn   –   Cuisson : 15 mn

Dessert facile   –   Prix de revient : 0.19 € le biscuit (au 19 Novembre 2011)

Ingrédients :

  • 350 gr de farine
  • 100 gr de sucre glace
  • 150 gr de noix de coco
  • 150 gr de beurre mou (température ambiante)
  • 1 œuf
  • 1 ou 2 sachets de sucre vanillé (2 pour moi)
  • 100 gr de chocolat noir en tablette

 

Petits sablés noix de coco chocolat presentation
Petits sablés noix de coco chocolat etape1

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 150°C.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre glace, le sucre vanillé et la noix de coco.

Mélanger le tout.

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et malaxer avec les doigts

jusqu’à obtenir du sable humide. (Il faut que le beurre soit bien incorporé).

Petits sablés noix de coco chocolat etape2
Petits sablés noix de coco chocolat etape3 Casser l’œuf dessus et ramasser le tout pour en faire une pâte.
Petits sablés noix de coco chocolat etape4 Façonner des boules que vous écrasez avec une fourchette.   Petits sablés noix de coco chocolat etape5

Enfourner pour 10 à 15 mn selon la grosseur des biscuits. (Pour ma part, j’ai mis 15 mn en surveillant pour qu’ils ne brunissent pas trop).

Laisser refroidir.

Petits sablés noix de coco chocolat etape6
Petits sablés noix de coco chocolat etape7

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (j’ai ajouté une larme de lait pour détendre le chocolat).

Tremper les biscuits à moitié dans le chocolat et les poser sur une grille pour les faire sécher.

Petits sablés noix de coco chocolat fin

Petits sablés noix de coco chocolat presentation Bonne gourmandise!!!

Ingrid du blog, Les voyages de Gridelle  a réalisé ces petits sablés :

« En attendant sur ce coup là je crois que j’ai découverts une des meilleures recettes de sablés maison que j’ai jamais essayés. »

 


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10 commentaires sur Petits sablés noix de coco chocolat – Tour en cuisine N° 24

  1. Coucou! oui j’ai trouvé la solution !!! mais alors c’est dingue parce que impossible d’aller sur ton site depuis deux orids!!! enfin l’essentiel est que j’ai trouvé comment faire à temps!!!! et j’ai choisi de réaliser ces sablés qui sont exquis!!! à bientôt et ravie d’avoir découvert ton site grâce à la ronde!!

  2. Bonjour,

    Très joli !

    C’est mon coup de coeur du tour. Cette recette est – entre autres – mise en avant sur la home d’un tour en cuisine pendant une semaine.

    Un grand merci pour ta participation et à bientôt j’espère pour un nouveau tour !
    Miss Cuisine

    • Merci beaucoup pour cette mise à l’honneur, j’en suis toute fière!!! J’ai vraiment pris goût à ces tours alors j’y suis encore pour les prochains!!

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