Malgré le soleil timide qui pointe le bout de son nez depuis 3 jours, les soirées sont fraîches pour ne pas dire froide, remarquez à -5° avec du vent, c’est glacial !! Alors une bonne soupe nous réchauffe de l’intérieur. Celle-ci vient du blog « Les délices de Letiss« , un très bon velouté.. tout pleins de brocolis qu’on adore à la maison. Pour ce Tour en cuisine, c’est Adeline du blog « Une pipelette en cuisine » qui vient pousser ma porte…
Quantité : 6 personnes – Préparation : 10 mn – Cuisson : 40 mn Plat familial – Prix de revient : 0.38 € par personne (au 3 mars 2013) |
Ingrédients :
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Servir en décorant chaque assiette avec un beau bouquet de brocolis. Bon appétit !!! |
Verdict Que dire, si ce n’est un très bon velouté que mon fils a adoré. Normal, il mangerait les brocolis sur la tête d’un pouilleux, tellement il les aime !! Les grands aussi ont beaucoup apprécié, cela nous a bien réconfortés car dehors la neige tombait à gros flocons. Merci Letiss pour ce partage, la recette est ICI. |
Ma copinaute Catalina du « Le blog de Cata » s’est inspirée de ce velouté pour réaliser le sien 🙂 une pure merveille ! Merci ma belle <3
« Je me suis inspirée de la recette de Nathalie du joli blog « Une cuisine pour Voozenoo ».
Je n’ai pas mis des pommes de terre et des carottes et j’ai remplacé la crème fraîche avec du lait de coco pour avoir une recette légère et avec peu des glucides.
Trop trop bon ! Mettez plus d’eau si vous le voulez plus liquide.«
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hello Nath,
J’ai été très inspirée par ta recette et je me suis régalée
bisous
Merciiiiiii <3
Bisous
Coucou, je suis contente que le velouté t’ai plu ! Il est tellement délicieux.. hmm 🙂
à bientôt, ton blog est une belle découverte !
Bises !
Merci Letiss; bon dimanche.
Jamais essayé, mais pourquoi pas !
Si tu aime les brocolis, pas d’hésitation 🙂
c’est vrai que le temps des soupes est encore loin de faire place à celui des salades 🙁 J’aime beaucoup les brocolis et pour avoir testé un velouté du genre une fois, c’est vrai que c’est vraiment bon !!
Bon dimanche
Le brocolis est bien présent. Bon dimanche.