Quand il me reste du pain de campagne, que ce soit boule ou en baguette, j’aime bien faire des tartines pour le soir. Accompagné d’une salade, ça nous fait un bon petit repas pour le soir. Cette fois, il me restait une bonne moitié de bûche de chèvre et 2 petites pommes. Je n’ai pas mis longtemps à composer mes tartines. Un filet de miel par-dessus et au four. Le fromage de chèvre se mari à la perfection avec les pommes et le miel. Les tartines sont bien croustillantes, on s’est régalé avec ce repas tout simple que je dédie à Compile moi un menu pour notre Battle Pomme/poire de ce mois-ci. Un défi que je gère avec Viviane « Quoi qu’on mange » quotidiennement. Si vous voulez nous rejoindre, un clic dans la colonne de droite sur le logo ;)


Quantité : 4 personnes  –   Préparation : 10 mn   –   Cuisson : 15 mn

Entrée, repas du soir   –   Prix de revient : 0.80 € par pers (au 10 janvier 2021)

.Tartines pomme, chèvre et miel presentation

Ingrédients :

  • 12 tranches de pain de campagne
  • 1 ou 2 pommes selon la grosseur
  • 12 tranches de bûche de chèvre
  • Margarine (ou beurre)
  • Herbes de Provence
  • Miel

Tartines pomme, chèvre et miel etape1Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Couper les tranches de pains et les disposer sur une plaque allant au four.

Les tartiner de margarine.


Tartines pomme, chèvre et miel etape2Eplucher les pommes et les couper en tranches fines. Les déposer sur les morceaux de pain.


Tartines pomme, chèvre et miel etape3Couper la bûche en tranche et déposer une tranche au centre de chaque morceau de pain.

Verser un filet de miel sur toutes les tranches (généreux ou pas, selon les goûts).

Saupoudrer d’herbe de Provence.


Tartines pomme, chèvre et miel finEnfourner pour 15 mn environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et le pain croustillant.

Servir sur un lit de salade.

Bon appétit !!!

 


Tartines pomme, chèvre et miel slider


Je propose ces tartines à Claudine de la Cuisine de Gut pour “Cuisinons de saison” avec les pommes 🙂

Cuisinons de saison


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25 commentaires sur Tartines pomme, chèvre et miel

  1. C’est super appetissant 🙂 Je fais regulierement des tartines au chevre également mais j’avais jamais pensé faire ça comme ça. Bonne idée

    • Merci Laurence 🙂
      Les tartines, c’est un peu mon fourzytout du dimanche soir pour finir les restes !
      Bious, bonne soirée

  2. Chez nous, c’est une spécialité avec le crottin de Chavignol mais quelque soit le fromage c’est bon et ça régale en toute simplicité et c’est bien là le but recherché 🙂
    Bonne soirée Nath. Bizh. Viviane

    • C’est rigolo car avec le crottin de Chavignol, j’associe toujours la poire !
      Mais comme tu dis, le but c’est que ce soit bon et les tartines, ça régale toujours 😉
      Bisous

  3. Très très sympa ces tartines ! Il est vrai que les fruits se marient fort bien avec le fromage. On y pense pas assez ! Tes tartines me font saliver et je comprends que vous vous soyez régalés avec ! merci Natly de les offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

    • Je marie très souvent fromages et fruits.. on adore le sucré/salé à la maison.
      J’en fais souvent aussi avec du roquefort et des raisins quand c’est la saison.
      Faudra que je pense à les photographier pour les publier d’ailleurs.
      Bisous, bonne journée 🙂

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