L’été ce que j’aime le plus, c’est les fruits. Les manger simplement comme ça. Et quand je me décide à les faire en pâtisserie, j’aime la simplicité ! Très peu d’ingrédients mais plein de fruits ! Les tartes ou “tartelettes” comme ici sont gorgées de fruits. Pas de crème … juste un peu de sucre, de beurre pour caraméliser les fruits et hop .. au four 🙂 En trente minutes, un délicieux dessert embaume la maison et titille la gourmandise.

Ce mois-ci, c’est Céline du blog La cuisine de Silena qui est la marraine de la 77ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. Elle a choisi comme ingrédient la prune. Ayant trouvé de belles mirabelles bien juteuses et très sucrés, j’en ai profité pour faire ces petites tartelettes et les proposer à Céline. 


Quantité : 8 tartelettes   –   Préparation : 10 mn   –   Cuisson : 25 mn

Dessert fruité   –   Prix de revient : 0.68 € la tartelette (au 27 août 2021)

Ingrédients :Tartelette aux mirabelles presentation

  • 500 gr de mirabelles
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 à 3 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • Beurre

Tartelette aux mirabelles etape1Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Laver les fruits, les couper en deux, ôter les noyaux et réserver.

Etaler la pâte feuilletée. Découper des ronds de la taille des tartelettes.Foncer les moules avec les ronds de pâte et les piquer avec une fourchette.


Tartelette aux mirabelles finDisposer les moitiés de mirabelles dans chaque moule.

Saupoudrer de sucre vanillé selon votre goût et si les fruits sont assez sucrés ou pas.

Déposer des morceaux de beurre dessus et enfourner pour 20 à 25 mn en surveillant les 5 dernières minutes.


Tartelette aux mirabelles fin2A déguster tièdes ou froides.


Tartelette aux mirabelles fin3Bonne gourmandise !!!

 

 

 


Tartelette aux mirabelles slider


         

Liste des participants et leur recette 

1) Cécilia du blog Cecilia is in the kitchen avec Carrés à la prune

2) Céline du blog La cuisine de Silena avec Gâteau de skyr aux mirabelles

3) Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Confiture de prunes

4) Soulef du blog Amour de Cuisine avec tarte tatin aux prunes et thym citronné

5) Jackie du blog Jackie Cuisine avec Cake aux prunes

6) Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Retour d’Alsace

7) Viviane du blog Quoiquonmange avec Prunes d’Ente au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

8) Nathly du blog Une cuisine pour Voozenoo avecTartelettes de Mirabelles

9) Catalina du blog Le blog de Cata avec Gâteau au fromage blanc et quetschs

10) Martine du blog Kilomètre-0 avec Travers de porc mariné aux prunes

11) Sofia du Blog Plume & Prose avec Far aux Prunes

12) Fabienne du blog Le blog de Kekeli avec liqueur aux noyaux de prunes

13) Vanessa du blog popote de petit_bohnium avec Tarte aux mirabelles et amandes

14) Delphine du blog Oh la gourmande avec Tarte crumble aux prunes

15) Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec Travers de porc aux prunes Black Amber

16) Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec Gâteau aux prunes de Paul Boccuse

17) Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec tarte briochée aux prunes et aux poires.

18) Amélie du blog Cuisiner pour ma famille avec biscuit aux mirabelles

19) Yolande du blog Les petits plats de Patchouka avec Gâteau lorrain aux quetschs

20) Hélène du blog Keskonmangemaman avec Tatin de mirabelles

21) Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec verrine prunes et caramel au beurre salé

22) Miss Douceur du blog Comme une envie de douceur avec Ballotine de volaille et sa sauce à la prune et au porto

23) Ewa du blog Les Horizons d’Ewa avec Chutney de prunes aux épices

24) Lina du blog Le chaud patate avec Gâteau de prunes à la noix de coco

25) Assia du blog Gourmandise Assia avec Compote de pêche plate et prune rouge


 

© 2021, Natly. All rights reserved.

52 commentaires sur Tartelette aux mirabelles

  1. Plus gourmandes que les tartelettes dans les pâtisseries Natly, j’en mangerais bien une. Bravo marraine pour ta nomination.J’attends ton ingrédient 🙂 Gros bisous et bon we

  2. Oh le genre de tartelettes gourmandes et croustillantes que j’adore. Merci pour ce partage gourmande et bravo pour ta nomination. Tu peux d’ores et déjà m’inscrire. J’ai bien hâte de connaître ton ingrédient.Bises et belle journée

    • Tu as superbement résumé la sensation en bouche !!
      Merci Samar d’avoir (re)pensé à moi <3
      Je lance le thème demain en milieu de journée 😉
      Bisous

  3. Ca c’est un dessert fait pour moi ! non seulement parce que j’adore la prune cuite mais en plus la simplicité de ce dessert est ce qu’il me faut. Je n’ai plus le courage de pâtisser pour l’instant, alors un grand merci ! gros bisous

  4. Toujours un succès ces tartelettes, je n’ai pas trouvé de bonnes mirabelles chez moi, elles manquaient de cette saveur parfumée si particulière, ta recette fait envie !

    • J’ai reussi à en trouver des bonnes et avant qu’elles disparaissent, gobées par mes hommes, j’ai vite fait ces tartelettes.
      Bisous

  5. Chez nous aussi, juste les fruits pour une délicieuse tarte aux mirabelles ou aux quetsches, même pas de beurre et de sucre.
    Et, tout comme mon beau père lorrain, je tasse, je tasse et je tasse encore hihi !!!
    Avec ces prunes, la tarte est notre dessert préféré à la maison.
    Belle fin de semaine Nath. Bizh. Viviane

    • Selon les fruits, je sucre même pas aussi mais toujours un “petou” de beurre pour avoir un joli rendu caramélisé 😉
      Bisous

  6. tu vas rire… j’ai failli proposer la même recette… moi aussi j’adooore ces recettes toutes simples (j’ai prévu de faire ces mêmes tartelettes ce week end d’ailleurs…) .. rhooo je me serais bien invitée chez toi pour en déguster une …
    bizzzzzooooo

    • C’est le meilleur !! et en plus, c’est tellement vite fait pour la cuisinière qu’on l’apprécie encore plus 🙂
      Bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge