Il y a des recettes hyper simples avec peu d’ingrédients que l’on peut faire pour régaler sa famille sans se prendre la tête. J’aime bien de temps en temps, faire des desserts feuilletés et bien fruités. Il suffit d’une pâte feuilletée, de deux ou trois pommes, une poignée de myrtilles et voici une délicieuse gourmandise.

On peut varier les fruits en mettant des poires ou des coings ou en été pourquoi pas : pêche/cerise (il est bon celui-ci !!). Il m’arrive de remplacer les myrtilles par une confiture ou des pépites de chocolat. C’est un dessert qui laisse libres votre imagination et votre envie du moment.

Je vous laisse avec la recette, un clic sur les photos pour les agrandir, elles sont très parlantes pour le dérouler :)


Quantité : 6 personnes   –   Préparation : 20  mn   –   Cuisson : 25 mn

Dessert simple et rapide   –   Prix de revient : 0.66 € par personne (au 8 avril 2022)

Ingrédients :Feuilleté aux pommes et myrtilles presentation

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 ou 3 pommes
  • 4 c. à soupe de myrtilles
  • Sucre cassonnade
  • Beurre
  • Amandes effilées
  • 1 œuf

Feuilleté aux pommes et myrtilles etape1Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler la pâte feuilletée et la poser sur du papier de cuisson.

Rabattre un côté de la pâte vers le centre et l’autre côté par-dessus comme un portefeuille.

Appuyer délicatement sur les bords, juste pour marquer la pâte.

Rouvrir la pâte et découper des bandelettes de 1 cm de large sur les deux côtés. Voir la photo.


Feuilleté aux pommes et myrtilles etape2Eplucher une pomme et la couper en tranches. Les disposer sur le centre en partant de 5 cm par rapport au haut et sur deux rangées. Voir la photo.


Feuilleté aux pommes et myrtilles etape3Déposer sur les pommes les myrtilles et disperser des petits morceaux de beurre. Saupoudrer de cassonnade selon votre goût.

Rabattre la large bande du haut sur les pommes. Prendre une bandelette sur un côté et la ramener sur les pommes, prendre la bandelette opposée et la ramener sur les pommes en les faisant chevaucher.

Continuer ainsi jusqu’en bas. Avant de terminer rabattre la large bande du bas sur les pommes et finir en ramenant les dernières bandelettes.


Feuilleté aux pommes et myrtilles etape4En fait, ça forme une momie ! Je pense que les photos sont plus parlantes que mes explications, ce n’est pas toujours facile à écrire !

Battre l’œuf dans un petit bol. Badigeonner le feuilleté avec.

Disposer des amandes effilées sur tout le dessus et enfourner pour 25 mn.


Feuilleté aux pommes et myrtilles fin

Le laisser tiédir sur la plaque et le servir à température ambiante.


Feuilleté aux pommes et myrtilles fin2Bonne gourmandise !!!

 

 


Feuilleté aux pommes et myrtilles slider


 

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4 commentaires sur Feuilleté aux pommes et myrtilles

    • Merci Michelle 🙂
      Il est on ne peut plus simple mais comme tu dis, il est plein d’atout gourmand
      Bonne soirée

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