Cette recette, je l’avais repéré depuis un petit moment chez Nath du blog « Pourquoi je grossis…?« , c’est vrai que l’on a tendance à se poser la question !! En les voyant, je me suis dit qu’ils devaient avoir le goût de l’After eight et je ne me suis pas trompée !! Au moment de la pause café, c’est un petit moment de pure gourmandise.
Étiquette : menthe
Salade de melon, pastèque et menthe
En faisant mes courses le week-end dernier, j’ai trouvé deux beaux melons et une mini pastèque. Alors que le temps venait de passer en mode hiver, je les ai quand même acheter pour profiter des derniers fruits d’été. Mais, ils sont restés toute la semaine dans mon panier car le temps m’inspirait plus des desserts chauds que frais. Puis ce week-end, l’été n’a pas dit son dernier mot, il revient en force avec aujourd’hui 27° (contre 11°, dimanche dernier). Du coup, j’en ai vite profité pour faire ma petite salade de fruits, je l’ai agrémenté de feuilles de menthe et je peux vous dire qu’on a bien apprécié sa fraicheur…
Tourte grecque aux épinards et féta
Cette semaine, je me suis inscrite pour deux Tour en cuisine et j’ai choisi deux recettes de cuisine du monde. La première que j’ai trouvé sur le blog de Ikkia « Quand une litchi aime un kiwi » nous fais voyager en Grèce. Une belle recette et un très jolie blog. C’est le blog « Bienvenue chez Lillise » qui vient pousser les portes de ma cuisine pour ce tour.
Feuilletés façon Tiropita
Pour une entrée tout en fraicheur, un repas du soir… Voici de délicieux feuilletés à la feta et à la menthe. Le Tiropita est une recette d’origine Grecque (tyropita) qui se cuisine avec de la pâte filo, de la béchamel, de la feta et un fromage « le kefalotyri »( fromage doux, à pâte pressée non cuite de chèvre et brebis). Ces feuilletés sont une inspiration de cette recette que j’ai trouvé sur le blog « Les plaisirs de la maison ». Je réaliserais bientôt la recette Grecque qui me fait de l’oeil, le temps que je trouve ce fameux fromage.
Yaourts menthe chocolat
Ce mois-ci, Aneth a relancer une deuxième ronde pour que la Ronde Inter blog ne meure pas. Nous allons donc, cette fois-ci chez les « Fouetteuses adjointes » pour choisir une recette. Mon choix a été vite fait en allant sur le premier blog, celui de Cojocano « Les petits plats dans les grands« . Cela faisait un moment que mon mari me réclamait des yaourts à la menthe et je suis tombée sur la recette dans un article sur les idées de menus. Vous aimez l’After Eight….??
Purée de pommes de terre, courgettes et menthe
Quand il me reste quelques courgettes qui se battent en duel dans mon bac à légume, je réalise cette purée que j’aime beaucoup. Elle est simple, facile, elle sort de la purée classique et puis la menthe y apporte une touche de fraicheur très agréable. Elle plait beaucoup aux enfants. J’ai noté les quantité que j’ai cuisiné ce jour là mais on peut adapter, plus de courgettes et moins de pommes de terre ou vice-versa… mais par contre la menthe, il faut bien les 2 tiges !! 🙂