On débute ce mois de juillet avec la publication pour « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. Ce mois-ci, c’est Delphine du blog « Oh, la gourmande » qui est la marraine de la 122 -ème édition, elle a choisi comme ingrédient les « Fruits rouges : fraises, framboises, groseilles, cerises».
J’ai trouvé une belle barquette de framboises et j’ai eu envie de faire des petits gâteaux tout simples. Comme il me restait des blancs d’œufs de la veille que je n’avais pas encore congelés, je me suis lancée dans les financiers de Cyril Lignac.
Ultra moelleux avec ce bon goût de framboise, j’ai ajouté une petite gousse de vanille pour un mariage parfait 🙂 Ils se dégustent par gourmandise avec un bon petit café ou pourquoi pas une glace à la vanille.
