Bouchées aux flocons d’avoine et pommes

Quantité : 12 moelleux   –   Préparation : 10 mn   –   Cuisson : 30 mn

Dessert facile et gourmand   –   Prix de revient : 0,12 € par moelleux (au 28 Avril 2012)

• 1oo gr de flocons d’avoine
• 1 oeuf
• 20 cl de lait
• 80 gr de sucre
• 2 pommes
• 1 c. à café de cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher les pommes et les râper.

Dans un saladier, mettre les flocons d’avoine avec le lait tiède et laisser les flocons s’imbiber pendant 10 mn. Ajouter ensuite le sucre, l’oeuf et les pommes.

Bien mélanger et mettre la cannelle (selon votre goût).

Bonne gourmandise !!!

Verdict

Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai eu envie de l’essayer car je n’avais pas encore associé des flocons d’avoine à un dessert. Viny appelle ça, des muffins. Pour ma part, je les ai rebaptisé en bouchées car la recette ne comporte ni farine, ni levure et c’est très loin de la texture des muffins. Mais c’est très bon. Bien « moelleux » avec un bon goût de pomme-cannelle. Ça cale bien et c’est parfait pour le matin avec un yaourt !! Merci pour ce partage, la recette originale est ICI.