Pour ce Tour en cuisine, j’ai eu le plaisir d’aller prendre une recette Chez Calou, une blogueuse avec qui j’échange souvent sur les réseaux sociaux. J’apprécie beaucoup sa cuisine, ces idées et trouvailles. Cette recette est une belle découverte et elle rentre maintenant dans les goûter préférés de mon fils (sans oublié M. Voozenoo!!). Et j’accueille aujourd’hui, Amaryves du blog “La poêle qui rit“, un blog que je prend aussi plaisir à suivre depuis quelques mois.


Quantité : 24 cookies   –   Préparation : 10 mn   –   Cuisson : 20 mn par plaque

Biscuits américain   –   Prix de revient : 0.11 € le cookie (au 09 Mars 2013)

Ingrédients :

  • 200 gr de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 125 gr de beurre mou
  • 150 gr de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 200 gr de beurre de cacahuète
  • Pépites de chocolat
Cookies beurre de cacahuetes (Desperate Housewives) presentation
Cookies beurre de cacahuetes (Desperate Housewives) etape1

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre. Il faut que la préparation soit onctueuse.

Ajouter l’œuf, la vanille et le beurre de cacahuète. Continuer à bien fouetter.

Mélanger la levure avec la farine et l’ajouter progressivement à la préparation. A ce stade, mélanger avec une cuillère pour bien incorporer la farine/levure.

Prendre deux plaques, les recouvrir de papier sulfurisé. Avec une cuillère, prélever des morceaux de pâte de la grosseur d’une noix. Les rouler dans la main et les aplatir légèrement. Cookies beurre de cacahuetes (Desperate Housewives) etape2
Cookies beurre de cacahuetes (Desperate Housewives) fin

Enfoncer dans chaque cookie des pépites de chocolat.

Enfourner pour 20 mn. Les cookies seront légèrement moelleux au centre, ils vont durcir en refroidissant sur une grille.

Ne pas dévorer tout d’un coup !!

Bonne gourmandise !!!

Verdict

C’est trop bon. Comme Calou, je n’avais jamais goûté le beurre de cacahuète. J’avais une boite que j’avais acheté il y a quelques mois et je ne savais pas quoi en faire. Mon problème est résolu car avec cette boite, j’en ai refait une deuxième fois !!  Comme le dit bien Calou, ils ont une texture légèrement sableuse qui est une tuerie !! qui donne envie de toujours en reprendre une bouchée.

Merci pour ce partage, la recette est ICI.


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About Natly

Blogueuse culinaire de 51 ans, mariée et maman d’un garçon de 12 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l'amour des bonnes choses 😉

6 commentaires sur Cookies beurre de cacahuète (Desperate Housewives)

    • Je crois, les meilleurs que j’ai fait avec cette petite texture particulière. Merci à toi. Bonne semaine. Bizz

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