Je vais entamer une série de recette facile, rapide et la plupart, peu onéreuse. En effet, il m’arrive en semaine d’être prise par le ménage, les courses ou autres et de ne pas avoir le temps de faire un plat pour le midi. Alors je cherche toujours du rapide mais pas du commun !!! Voici la première recette, elle est très goûteuse.
|
Quantité : 4 personnes – Préparation : 5 mn – Cuisson : 10 mn Recette facile et rapide – Prix de revient : 0.87 € par personne (au 17 Mars 2012) |
| Ingrédients : |  |
|
Préparation : Mettre les pâtes à cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, dans une casserole, verser la crème liquide, le fond de volaille, 60 gr de parmesan, la muscade et le poivre. Mettre à chauffer sur feux doux pour faire réduire la sauce durant 10 mn environ. Vérifier l’assaisonnement et suivant vos goûts, rajouter du parmesan ou du sel. Si la crème est un peu trop épaisse, verser quelques cuillères de jus de cuisson des pâtes. |
 |
Egoutter les pâtes et servir aussitôt avec la crème et le reste de parmesan. |
© 2012, Natly. All rights reserved.
une recette idéale pour mon mari qui mange des pates tout les lundis midi ! et pour moi qui joue à « un tour en cuisine » n°91 ,o)
Là, tu n’as pas plus rapide et en plus c’est bon !!
En effet simple, mais bon 🙂
on est toute pareille heureusement que les pâtes sont là
quand on a pas le temps !
bises et bonne soirée ;-*
Elles nous dépannent bien et il y a tellement de façon de les accommoder que j’ai pas fini avec mes recettes… et peut-être ma branche Italienne qui ressort fortement… Bisous @+
Et les légumes!! Une p’tite carotte taillé en crayon et des rondelles de poireau et voilà une assiette complète!! et pleine de couleur 🙂 Bizzz
Tu as tout à fait raison. C’est une recette que j’ai fait un midi quand je suis rentrée de courses à la bourre et il me fallait du rapide et bon pour une famille affamée!!!! mais c’est une option que l’on peut ajouter si on a un quart d’heure de plus devant soi. Bisous Val.
Moi qui adore l’Italie je ne peus qu’aimer.:-))
Surtout avec du parmesan fraichement râpé.
c’est tout simple, mais tellement bon 😉
Merci 🙂
Une vraie tuerie ! rapide, goûteux ! hiper efficace…
belle journée
Vrai de vrai 🙂 !!