Il y a quelques semaines, j’ai participé à un petit jeu sur le site Larousse Cuisine. J’ai eu la chance de gagner un très bel album “Whoopies, Les petits gâteaux made in USA”. 25 recettes sucrés et 5 salés. J’ai de quoi en faire. Je commence cette série par le choix de mon fils. Il a fait sont classement. En deuxième, ils seront à la myrtille. Cette recette est une pure merveille que je recommande à toutes les mamans qui veulent faire plaisir aux enfants… et en profiter aussi!!


Quantité : 24 whoopies   –   Préparation : 15 mn   –   Cuisson : 10 mn par plaque

Goûter facile et gourmand   –   Prix de revient : 0,23 € le whoopies (au 17 Avril 2012)

Ingrédients :

  • 100 gr de beurre mou
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 175 gr de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de bicarbonate de soude
  • 30 gr de cacao en poudre amer
  • 1 pot de Nutella
Whoopies nutella presentation
Whoopies nutella etape1

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier (ou un robot) fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajouter les oeufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout.

Verser au fur et à mesure la farine, la levure, le bicarbonate et le cacao.

Bien fouetter la préparation pendant 2 mn au fouet électrique (ou dans le robot). Il faut que la pâte soit lisse et homogène.

Astuce

Si vous n’avez pas de plaque siliconé avec les empreintes de macarons, je vous conseille de vous rendre sur ce site ICI, au bas de la page, pour imprimer le gabarit que vous voulez, c’est génial.

Prendre une plaque de cuisson, positionner votre feuille de gabarit et mettre dessus une feuille de papier sulfurisé.

Mettre la pâte dans une poche à douille et déposer des petits tas sur chaque empreinte.

Whoopies nutella etape2
Whoopies nutella etape3

Enfourner pour 10 mn.

Avec cette quantité de pâte et le gabarit 13 empreintes, j’ai réussi a sortir 24 whoopies, pas tout à fait  4 plaques.

Mettre les coques à refroidir sur une grille.

Prendre le pot de Nutella, (si la pâte est trop froide, mettre le pot au micro-onde 1 mn pour la détendre).

Napper l’intérieur d’une coque de Nutella et positionner une autre coque vide par dessus en faisant un mouvement circulaire pour fixer la coque. 

Continuer  jusqu’à épuisement des coques.

De l’avis de mon fils « Ils sont super mega Top !! » et je confirme.

Bonne gourmandise  !!!

Whoopies nutella fin
Whoopies nutella larousse

Un grand merci à Larousse Cuisine pour ce cadeau.

 


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About Natly

Blogueuse culinaire de 51 ans, mariée et maman d’un garçon de 12 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l'amour des bonnes choses 😉

15 commentaires sur Whoopies Nutella

  1. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm des whoopies 😉 alors ça j’aime beaucoup !!!! en tout cas comment c’est présenté car curieusement j’en ai pas encore gouté et pas encore réalisé ?! mais bon c’est en projet 😉
    bisous loloche

  2. Merci les filles pour vos commentaires, je vous invite a les réaliser, c’est facile et rapide et une pure merveille en bouche. C’est inhumain !!! Bisous à toutes.

  3. Ils sont super beau !!! Humm… je traverserai bien l’écran 😀
    Merci pour ce petit clin d’oeil, et heureuse que cette astuce t’ai permis de réaliser de superbes whoopies 🙂

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