Pour ce Tour en cuisine, je suis allée me balader chez « Popotes et cocottes » et c’est Poly qui vient me rendre une deuxième visite.
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Quantité : 4 personnes – Préparation : 5 mn – Cuisson : 12 mn Plat facile et rapide – Prix de revient : 4.25 € par personne (au 20 avril 2013) |
Ingrédients :
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Préparation : Nettoyer et ôter les arêtes des pavés. Presser le jus du citron. Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile d’olive. Mettre les pavés de saumon à saisir pendant 10 mn. |
| Les retourner régulièrement pour qu’ils soient bien grillés sur chaque face. |  |
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Déglacer avec la sauce soja et le jus de citron pendant une ou deux mn en retournant bien les pavés dans la sauce pour qu’ils s’en imprègnent bien. Servir aussitôt avec un riz nature ou des légumes. Bon appétit !!! |
| Verdict
Un poisson très gouteux !! Une recette ultra rapide et des estomacs satisfaits !! Que demander de plus… Merci pour le partage, la recette est ICI. |
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Moi qui aime le saumon je suis conquise
Et tu me donnes envie de le refaire, ça fait … ben 7 ans que je l’ai pas cuisiné !!
que c’est joli ce côté laqué…on adore le saumon et cette façon de le faire nous plait beaucoup…
à bientôt pour de nouveaux partages
gros bisous des Bulles
Merci les filles, bisous et bon week-end. 🙂
le saumon doit être bien parfumé !!!!
vite et bon, c’est parfait
bises
Cette recette hyper simple se suffit à elle-même. Bizz
j,adore le saumon alors au vu de la recette je me dis simple et délicieux!merci
Et juste le temps de cuisson pour la réaliser !! Que demander de plus. 🙂
j’ai de la sauce soja à la maison, il ne me manque plus que du saumon. miam miam
Vas y les yeux fermé, c’est juste trop bon !! 🙂
Idée originale de mélanger la sauce soja avec du saumon. J’aurai pas forcément tenté car peur que le soja couvre le goût du saumon ms ca a l’air tellement bon que je vais me laisser tenter 😉
La sauce ne couvre pas du tout le goût car le jus de citron la neutralise un peu et nous on a trouvé au contraire que ça relevé sa saveur.
plat réalisé hier soir … on a beaucoup aimé.
J’ai repris ta recette sur mon blog (en te citant bien sur)
Merci pour le partage.
Merci, cela me fait plaisir. j’irai voir quand elle sera en ligne.
Je peux te commander 1kg de saumon? J’ai faim!!! Nan sans blague ça donne très envie.
C’est super bon, je te garantie que c’est un plat qui a du succès !!
Je cuisine souvent du saumon, mais je n’avais encore jamais préparée un saumon à la sauce soja, il va falloir que j’essaye ça !
C’est une recette que je fais souvent, je suis contente qu’elle t’ai plu!
Et je vais en faire de même 😉