Déjà fin fin du mois et une “Escapade en cuisine” qui revient !! C’est fou ce que le temps passe vite 😕 Ce mois-ci, le thème “Muffins et cupcakes”. Ayant déjà fait un challenge ce mois-ci sur les cupcakes, je me suis tournée vers les muffins. Le tirage au sort m’a attribué le blog de Gridelle “Les voyages de Gridelle“, un blog que je connais bien et que j’adore. Il y a un large choix de muffins mais ceux-ci m’ont attiré car je ne sais pas résister à la crème de marron. J’ai fait une légère entorse à la recette car je n’avais plus de farine à la châtaigne et  j’ai pas réussi à en retrouver alors j’ai remplacé par de la farine de noisette, le résultat est top !! Mon fils a trouvé que cela se rapprochait beaucoup du goût du Nutella.


Quantité : 12 muffins   –   Préparation : 10 mn   –   Cuisson : 18 mn

Goûter, dessert   –   Prix de revient : 0.36 € par muffin (au 29 Septembre 2014)

Ingrédients :Muffins crème d emarron coeur de chocolat presentation

  • 200 gr de crème de marron
  • 50 gr de farine de blé
  • 30 gr de farine de noisette
  • 60 gr de sucre
  • 2 œufs
  • 60 gr de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 12 carrés de chocolat noir

Muffins crème d emarron coeur de chocolat etape1Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Dans un saladier, mélanger les farines et la levure.

Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les œufs, puis ajouter la crème de marron. Une fois le mélange bien homogène, ajouter les farines.


Muffins crème d emarron coeur de chocolat etape2

Verser dans des moules à muffins jusqu’à 1 cm du bord.

Dans chaque empreinte, enfoncer un carré de chocolat noir et recouvrir avec la pâte.


Muffins crème d emarron coeur de chocolat finEnfourner pour 18 mn ( selon les four entre 15 et 20 mn).

Les sortir du four et les laisser refroidir sur une grille.

Bonne gourmandise !!!

 


escapade en cuisine

Allons rendre visite à une  autre gourmande : Les Matmat chocolatives !! tu as trouvé ton bonheur afaurore ?


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About Natly

Blogueuse culinaire de 51 ans, mariée et maman d’un garçon de 12 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l'amour des bonnes choses 😉

29 commentaires sur Muffins Crème de marron, Coeur de chocolat

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