On termine mon petit tour apéro pour « Compile moi un menu » de Seb de « Poivré Seb » par une note douce. Ces petites bouchées se réalisent rapidement (avec un temps de repos de la crème au frais pendant 2 h mais on en profite pour s’avancer sur les autres recettes 😉 ) , même un enfant peut le faire. Elles sont fondantes en bouche avec cet arrière petit gout de rhum… à déguster avec un café pour encore plus de plaisir 😉
Quantité : 20 bouchées – Préparation : 30 mn – Frais : 2 h – Cuisson : 8 mn
Mignardises – Prix de revient : 0.16 € la bouchée (au 22 juin 2016)
Ingrédients :
- 250 gr de chocolat blanc
- 12.5 cl de lait de coco
- 2 c. à soupe de rhum ambré
- 50 gr de noix de coco râpée
- 1 zeste de citron vert ou jaune
- Noix de coco pour les rouler
Préparation :
Dans une casserole, faire tiédir le lait de coco avec le rhum. Ajouter le chocolat blanc cassé en morceaux et laisser fondre sur feu doux sans cesser de remuer.
Quand le chocolat est fondu, le verser dans un saladier. Ajouter la noix de coco et le zeste de citron, bien mélanger et mettre au frais pour 2 h.
Former des boulettes, les passer dans la noix de coco râpée et déposer dans des petites caissettes.
Remettre au frais le temps de servir.
Bonne gourmandise !!!
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Des petites bouchées bien gourmandes, parfaites avec mon café !!
On en ressent que plus le goût 😉
Bon dimanche
oh ça j’en veux deux ou trois! j’adore!
Même +++ 😉
Bonne soirée
coucou Nath, ke suis la plus gourmande des gourmandes !! et j’adore cette recette que tu nous montres ici, en plus tes photos m’on fait saliverrrrr
bon week end
gros bisous
rosa
Merci Rosa et en plus, c’est vraiment simple à faire 😉
Bon week-end à toi aussi.
Bisous 🙂
BRAVO NATH
Excellent, j’aime ces saveurs, tu titilles mes papilles rien qu’à regarder ces petites gourmandises !
JE valide haut la main 🙂
Bisous
Je reconnais là le gourmand 😉
Bisous Seb, à plus
elles ont l’air délicieuses!
Un régal 🙂
Bonne fin de soirée
rhooo je peux en chiper quelques unes ?
bizzz
Sans problème 😉
Bisous
J’adore et t’en pique 2 au passage; Bisous ma Belle
Bisous !!! 🙂