Chaque année, dès que la saison des pêches bat son plein, qu’elles sont bien mûres, bien juteuses et sucrées, je me régale à réaliser ces croque-monsieur !! Je les ai vu chez Sandrine, Un Siphon fon fon fon …, il y a presque 4 ans … son blog est ma boite à idée quand je suis en manque d’inspiration. Depuis je me promets de vous les partager un jour. Chose faite aujourd’hui, nous nous sommes encore bien régaler le beudeu comme dit mon fils. Facile, rapide et cro-bon !! Il m’arrive aussi d’en faire avec du spéculoos à la place de la confiture de lait, c’est tout aussi gourmand 😉


Quantité : 4 croques   –   Préparation : 15 mn   –   Cuisson : 20 mn

Dessert/gouter gourmand   –   Prix de revient : 0.69 € par croque (au 23 Août 2016)

Ingrédients :Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait presentation


Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait etape1Préparation :

Éplucher les pêches, lever les noyaux et les couper en tranches de 2 à 3 mn d’épaisseur.

 

 

 


Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait etape2Prendre les tranches de brioches et beurrer l’extérieur de chacune.


Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait etape3Déposer sur la face non beurrée de 8 tranches de brioches, des morceaux de pêches en alternant des blanches et des jaunes.

Terminer en déposant sur les pêches  une c. à soupe de confiture de lait.


Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait finRefermer chaque croque Monsieur avec les tranches de brioches restantes en prenant soin de mettre le côté beurré à l’extérieur.

Les faire cuire dans un appareil environ 2 à 3 mn pour chaque face.


Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait fin2Les déposer dans une assiette et décorer avec des tranches de pêches s’il en reste.

Bonne gourmandise !!!

 


Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait slider


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About Natly

Blogueuse culinaire de 51 ans, mariée et maman d’un garçon de 12 ans. Provençale d’origine, je vis depuis quelques années à la campagne, dans le Limousin. Un tout petit village qui respire la tranquillité, le bon air. Passionnée de cuisine, mon mari m’a aidé à mettre ce blog en place afin de vous faire partager mes recettes, mes expériences culinaires et bien d’autres choses. Je me suis lancée dans cette aventure pour le plaisir et l'amour des bonnes choses 😉

12 commentaires sur Croque-monsieur à la pêche et confiture de lait

    • Tu vas te regaler !!
      Et encore plus gourmand, accompagner d’une boule de glace à la vanille…c’est ce que j’ai rajouter cette année 😉

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