Bouchées noix et café
Par Nathalie
Des petites mignardises délicieuses pour accompagner un café. C'est à la fois croquant et fondant. Très facile à faire, pourquoi sans priver !! Voici des petites bouchées que pour accompagner un bon café gourmand.
Ingrédients
- 100 g cerneaux de noix
- 100 g sucre glace
- 20 g beurre
- 2 c. à café café soluble
- Sucre
Préparation
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Préparation : Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Dans le mixer, mettre les cerneaux de noix et les mixer grossièrement. Les mettre dans un saladier et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Délayer le café soluble avec la valeur de 2 c. à soupe d’eau. Ajouter le café à la préparation ainsi que le sucre glace. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte assez compacte. Mettre au frais 30 mn couvert d’un film alimentaire. Préparer des petites caissettes. Dans une assiette, verser un peu de sucre. Faire des petites boules, les rouler dans le sucre et les déposer dans les petites caissettes. Bonne gourmandise !!! Source : "Pains, gâteaux et viennoiseries" Edition Atlas |
