Cookies aux M&M's

Name: Cookies aux M&M's
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16 portions
Ingredients: 250 g farine; 100 g sucre en poudre; 50 g cassonade; 100 g beurre mou (température ambiante); 1 œuf; 1 sachet(s) levure chimique; 120 g M&M’s

Par Nathalie

Pour la 2ème édition, je participe au concours de Lili, "Ma popotte coup de coeur". J'ai beaucoup aimé le concept du 1er et en plus, j'ai été élu gagnante de mon équipe et ainsi j'ai pu participer à "Mon colis... dans votre cuisine". Un très joli échange de colis que j'ai fait avec Patidou. Cette fois-ci, nous sommes 4 dans l'équipe et nous devons aller piocher une recette chez: "Marie du blog : ma patisserie". Ce blog est très gourmand et j'ai longtemps hésité tant je voulais tout essayer!! Voici, mon choix, je retombe en enfance.

Ingrédients

250 g farine
100 g sucre en poudre
50 g cassonade
100 g beurre mou (température ambiante)
1 œuf
1 sachet(s) levure chimique
120 g M&M’s

Préparation

Préparation :

Concasser les M&M’s, soit dans un robot pour les hacher grossièrement, soit dans un torchon.(Voir la recette originale ICI). Pour ma part, j’ai pris des M&M’s Crispy et j’ai fait le choix de les laisser entier.

Dans un saladier, travailler le beurre à l’aide d’une spatule, ajouter les deux sucres et bien incorporer. Casser l’œuf dessus et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger et continuer à pétrir avec les doigts. Enfin, mettre les M&M’s et bien les incorporer dans la pâte. Pour ma part, j’ai rajouté une bonne poignée de farine pour que la pâte se forme bien et ne soit plus collante.

Préchauffer le four thermostat 180°C.

Pour façonner les cookies, faire une boule dans sa main et l’écraser légèrement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Espacer les cookies car ils s’étalent un peu pendant la cuisson.

Enfourner pour 10 mn (moi : 12 mn).

Les sortir du four quand ils sont juste dorés de façon qu’ils restent moelleux une fois refroidis.

Ils sont trop bon.... y en a déjà plus... sniff ;)

Bonne gourmandise!!!

Photo de présentation de mon mari : Voozenoo, instants immobiles.

Voir la recette complète sur Voozenoo