Cookies Peanuts de Snoopy

Name: Cookies Peanuts de Snoopy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 portions
Ingredients: 150 g farine; 120 g cacahuètes caramélisées « Chouchous »; 125 g beurre de cacahuètes; 50 g sucre; 2 sachet(s) sucre vanillé; 80 g pépites de chocolat; 25 g noix de coco râpée; 1/2 sachet(s) levure chimique; 1 œuf

Par Nathalie

Les cookies, tout le monde connaît et adore 🙂 On peut les faire à toutes sortes de parfums. Mais saviez-vous que "Snoopy" en est raide dingue ?? Surtout de ceux fait aux cacahuètes caramélisées, les Peanuts. Vous connaissez Snoopy, ce chien malicieux et farceur, mais aussi le meilleur ami de Charlie Brown... Sofia du très joli blog "Plume & prose", notre marraine sur Compile moi un menu que je gère quotidiennement avec Viviane, a choisi comme thème : "Cuisine moi ton film ou ta série". Il m'est de suite venu en tête ces cookies, car j'adorais petite regarder "Snoopy" à la télé ou lire les BD sans goinfrer et quand je demandais à ma mère de les faire, sa réponse était : "Je n'ai pas la recette, c'est américain" !! Donc, je restais toujours sur ma faim. Lol ! Aujourd'hui, je me rattrape. Ces petits biscuits sont vraiment délicieux avec ce bon goût de beurre de cacahuètes accentué par les cacahuètes caramélisées en poudre et celles que j'ai aussi glissé entières dedans. Un bon goûter que devrait plaire aux enfants. Le mien a adoré.

Et comme chaque mois, un clic sur la photo du thème dans la colonne de droite pour nous rejoindre et participer à ce thème. Il se termine le 25/11 à minuit.

Ingrédients

150 g farine
120 g cacahuètes caramélisées « Chouchous »
125 g beurre de cacahuètes
50 g sucre
2 sachet(s) sucre vanillé
80 g pépites de chocolat
25 g noix de coco râpée
1/2 sachet(s) levure chimique
1 œuf

Préparation

Mettre 100 gr de chouchous dans un mixer.

Les réduire en poudre mais pas trop fine. Reserver les 20 gr de chouchous restants entiers.

Dans un saladier mettre les 2 sucres, l’œuf, la poudre de cacahuète et le beurre de cacahuètes. Bien mélanger au fouet.

Ajouter la farine, la levure et la noix de coco et en dernier les pépites de chocolat avec les chouchous entières.

On va obtenir une pâte très collante.

Préchauffer le four à 180°C.

Chemiser deux plaques allant au four de papier de cuisson.

Prendre des morceaux de pâte (la valeur d’une grosse noix) et les aplatir légèrement pour former le cookie. J’ai mis de la farine sur mes mains pour pouvoir travailler la pâte plus facilement, sinon on peut déposer les boules de pâte directement sur la plaque et les aplatir avec le dos d’une cuillère farinée.

Enfourner chaque plaque 15 mn.

Les laisser les cookies refroidir sur une grille.

Bonne gourmandise !!!

PS : Ils se conservent très bien dans un bocal en verre bien fermé ou une boite en fer.

Un croc dedans ??? 😀

Les miens ne ressemblent pas trop à la version commercialisée car ils sont beaucoup plus dodus ... mais ils sont sûrement meilleurs !! lol Source : Mes p'tits biscuits gourmands

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