Escalopes de dinde en panure d'avoine
Par Nathalie
Quand Kali piplette fait bouillonner ces 7 chaudrons, cela nous donne envie de faire un Tour en cuisine !! Et ensuite d'aller Chez Oum Iklil pour s'inviter à sa table.
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- Herbes de Provence
- 1 œuf
- Flocons d’avoine
- Sel et Poivre
Préparation
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Préparation : Battre d’œuf dans une assiette. Saler, poivrer et ajouter un peu d’herbes de Provence. Dans une autre assiette, déposer les flocons d’avoine. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Passer les escalopes dans l’œuf, ensuite dans les flocons d’avoine et mettre dans la poêle. Faire cuire à petit feu pour pas que la panure brûle. Quand elles sont bien doré, servir en accompagnement d’une salade ou d’un légume. Bon appétit !!! |
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Verdict Ce n’est pas à proprement parlé une recette mais une délicieuse façon de cuire les escalopes en panure. Mon fils a adoré le côté croustillant qu’apportent les flocons d’avoine. Merci Kali pour le partage, sa recette est ICI. |