Gaufres à la limonade
Par Nathalie
La limonade apporte beaucoup de légèreté aux gaufres, elles sont hyper moelleuses et croustillantes. J'ai choisi une limonade de qualité parfumée au citron frais qui a apporté un délicieux goût. Une autre façon de faire la pâte qui nous a beaucoup plu.
Je vous laisse la recette pour tester et me dire 😉 Je l'ai trouvé chez Maurylise "Home made". Dommage que ce blog ne soit plus mis à jour !
(Recette publiée le 14/04/2014 – Photo et coût remis à jour le 22/10/2023)Ingrédients
- 1 l limonade
- 670 g farine
- 4 œufs
- 165 g beurre fondu
- 1 pincée(s) sel
Préparation
Mettre la farine avec une pincée de sel dans le bol d’un robot et former un puits.
Préparé les œufs battus dans un bol, le beurre fondu ainsi que la limonade.
Mettre l’ustensile fouet et mettre le robot en route à vitesse moyenne. Verser la limonade au fur et à mesure.
Ajouter ensuite les œufs légèrement battus et le beurre fondu.
Laisser tourner 2 à 3 mn pour que la pâte soit bien lisse.
Faire chauffer le (ou les) gaufriers et commencer la cuisson des gaufres.
Servir tiède ou froid accompagner de sucre glace ou tout ce que vous voulez … La gourmandise n’a pas de limite 😊
Bonne gourmandise !!!