Meringues "Chapeaux de Toad"
Par Nathalie
Aujourd'hui, voici une recette pour la rubrique "La cuisine des Petits Chefs". Avec mon fils, nous nous sommes éclatés à réaliser des meringues et à les peinturlurer pour qu'elles ressemblent le plus possible aux chapeaux des petits Toad !!! Vous savez les copains de Mario, Luigi, Bowser... Bon, moi j'adore et je me régale à jouer aux jeux vidéo quand mon fils .... bon, on s'égare là... repartons en cuisine pour cette jolie petite recette. La mise en scène pour les photos et la prise de photo sont de mon fils !! si, si... le grand artiste aujourd'hui c'est lui... Bisous mon amour <3
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre en poudre
- Sel
- Colorants alimentaires
Préparation
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Préparation : Préchauffer le four à 100°C. Séparer les blancs des jaunes. Verser les blancs dans un bol avec une pince de sel. Les monter en neige bien ferme avec un batteur électrique( ou dans un robot ). Lorsqu’ils forment des pics sur le dessus, ajouter le sucre au fur et à mesure tout en continuant à fouetter. |
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Prendre une plaque allant au four, la recouvrir de papier sulfurisé. Mettre les blancs montées dans une poche à douille et déposer des quantité de même taille sur la plaque. Enfourner pour 2 h de cuisson, sans ouvrir le four. Les sortir et les laisser refroidir complétement sur une grille. |
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Et là, la décoration commence… il faut compter environ une bonne heure de plaisir avec vos bambins et ne pas avoir peur d’avoir du colorant un peu partout !! 😆 Bonne gourmandise !!! |
