Potatoes épicées
Par Nathalie
Une recette très simple à réaliser et qui vous embaume la cuisine.
Ingrédients
- 1 kg pommes de terre (Bintje)
- 3 c. à soupe épices : piment doux, thym, coriandre, cumin, carvi, romarin, paprika, ail
- Huile d’olive
- Fleur de sel
Préparation
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Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les pommes de terre et les découper en quartier (entre 8 et 10 quartiers par pdt). Dans un saladier mettre les épices, l’huile d’olive et la fleur de sel, rajouter les quartiers de pommes de terres, bien les mélanger avec les mains pour qu’elles s’imprègnent toutes d’épices. |
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Prendre une plaque de four, les disposer dessus sans qu’elles se chevauchent pour une meilleure cuisson. Les faire cuire pendant 45 minutes. |
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J’ai accompagné ces potatoes de nuggets maison pour un super repas « fast food » pour le plus grand bonheur de mon petit bout. Bon appétit !!! |
