Rillettes rapides au thon
Par Nathalie
Une jolie visite chez Aurélie du blog "Petites recettes". J'étais toujours à la recherche d'idée pour mon apéritif et j'ai testé ces rillettes. Super : facile, rapide, délicieuse... la valeur sûre d'un bon apéro. Pour ce Tour en cuisine, c'est Nani's kitchen qui doit choisir une recette chez moi. Je vais aller découvrir son choix.
Ingrédients
- 1 boîte(s) thon au naturel (150 gr environ)
- 150 g fromage frais (type st Moret)
- 1 oignon rouge
- Persil
- Sel et poivre
Préparation
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Préparation : Egoutter le thon dans une passoire. L’émietter dans un petit saladier et le mélanger au fromage frais. Eplucher et couper en tout petits morceaux l’oignon rouge. Mélanger le persil et l'oignon à la préparation de fromage frais et de thon. Saler et poivrer. Réserver au frais une bonne nuit avant de le servir. |
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Bon apéro !!! |
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Verdict Ces rillettes ont eu beaucoup de succès. Tous le monde les ont trouvé très goûteuses et bien rafraichissantes. Je les avais accompagné de pain de mie, toasté au dernier moment, et coupé en 4. Le bol n’a pas duré très longtemps et heureusement que mon fils a sauvé les deux derniers morceaux « pour la photo » !!! Cette quantité est suffisante pour un apéro de 6 adultes avec d’autres accompagnement. Merci Aurélie pour ce partage, la recette originale est ICI. |