Tartines pomme, chèvre et miel
Par Nathalie
Quand il me reste du pain de campagne, que ce soit boule ou en baguette, j'aime bien faire des tartines pour le soir. Accompagné d'une salade, ça nous fait un bon petit repas pour le soir.
Cette fois, il me restait une bonne moitié de bûche de chèvre et 2 petites pommes. Je n'ai pas mis longtemps à composer mes tartines. Un filet de miel par-dessus et au four. Le fromage de chèvre se mari à la perfection avec les pommes et le miel.
Les tartines sont bien croustillantes, on s'est régalé avec ce repas tout simple que je dédie à Compile moi un menu pour notre BattlePomme/poire de ce mois-ci. Un défi que je gère avec Viviane "Quoi qu'on mange" quotidiennement.
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Ingrédients
- 12 tranche(s) pain de campagne
- 1 ou 2 pommes selon la grosseur
- 12 tranche(s) bûche de chèvre
- Margarine (ou beurre)
- Herbes de Provence
- Miel
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les tranches de pains et les disposer sur une plaque allant au four.
Les tartiner de margarine.
Eplucher les pommes et les couper en tranches fines. Les déposer sur les morceaux de pain.
Couper la bûche en tranche et déposer une tranche au centre de chaque morceau de pain.
Verser un filet de miel sur toutes les tranches (généreux ou pas, selon les goûts).
Saupoudrer d’herbe de Provence.
Enfourner pour 15 mn environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et le pain croustillant.
Servir sur un lit de salade.
Bon appétit !!!
Je propose ces tartines à Claudine de la Cuisine de Gut pour “Cuisinons de saison” avec les pommes 🙂
