Whoopies "Araignées" au chocolat
Par Nathalie
Cette recette inaugure une nouvelle catégorie : Petits et Grands Chefs. Vous trouverez des recettes a cuisiner avec vos enfants dans la sous catégorie "La cuisine des Petits Chefs" et bientôt "La cuisine des Grands Chefs". Ce week-end,mon fils avait envie des faire des gâteaux en forme d'araignées pour Halloween. Nous avons cherché ensemble des idées et le whoopies s'y prête merveilleusement. J'ai passé un moment très agréable avec mon "Petit chef" devenu pâtissier pour l'occasion. Et en plus, c'était ... "Araignémenbon" !! Expression de mon fils... 😛
Ingrédients
- 60 g beurre
- 40 g chocolat noir
- 50 g sucre
- 1 oeuf
- 120 g farine
- 1 sachet(s) levure chimique
- 1 pot(s) ricotta
- 1 c. à soupe cacao en poudre
- 30 g sucre glace
- 4 rouleau(x) réglisse
Préparation
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Préparation : Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Hors feu, ajouter le sucre, bien mélanger et laisser tiédir. Casser l’oeuf dans la casserole , mélanger et ajouter la farine et la levure. Préchauffer le four à 180°C. |
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Prendre une plaque allant au four, la chemiser de papier sulfurisé et déposer des petits tas ronds de pâte. |
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Enfourner pour 12 mn. En principe avec cette quantité, vous faites 24 coques.Pendant ce temps, mélanger dans un saladier, la ricotta avec le cacao et le sucre glace.Quand les coques sont cuites, les mettre sur une grille pour qu’elles refroidissent. |
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Prendre les rouleaux de réglisse, les dédoubler et couper 96 pattes d’environ 3 cm de long. Puis 12 paires de yeux. |
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Tartiner 12 coques de crème à la ricotta, mettre les 12 autres coques par dessus et glisser dans la crème, de chaque coté des araignées, 4 pattes (soit 8 pour chacune). Fixer les yeux à l’aide d’une pointe de crème. Bonne gourmandise d' Halloween !!! |
