Il me restait quelques bananes et kiwis que personne n’avait envie de manger et ils commençaient un peu à faire la tête. J’ai préparé une pâte sablée, une petite crème à la noix de coco râpée avec un peu de rhum et réalisé ces petites tartelettes délicieuses. Une des multiples solutions pour rendre le sourire aux fruits 😉 !!
Quantité : 8 tartelettes (6 petites et 2 grandes) – Préparation : 15 mn – Cuisson : 25 mn Dessert facile, fruits – Prix de revient : 0,62 € la tartelette (au 15 Mai 2012) |
Ingrédients :
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Préparation : Préparer votre pâte sablée, recette ICI. Eplucher et couper les bananes en rondelles de taille moyenne. Eplucher les kiwis, les couper aussi en tranche et couper les tranches en deux. Les réserver dans un saladier arrosés du jus de citron. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte sablée sur un plan de travail fariné et découper des disques pour garnir vos moules à tartelettes. Répartir les fruits dans chaque tartelette. |
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche liquide. Ajouter le sucre, la noix de coco et le rhum. Mélanger bien et répartir sur les tartelettes. |
Enfourner pour 25 mn environ, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Les laisser refroidir et déguster. Bonne gourmandise !!! |
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Je t’en pique une!! J’adore le kiwi! 🙂
Très bonne idée pour recycler des fruits, ça change de la traditionnelle compote 🙂
Bonjour,
Ta recette est très chouette, je sais ce que je ferai la prochaine fois que quelques fruits feront la tête. Car c’est malheureusement ce qui arrive souvent à mes poires, je pense que la recette doit être facilement adaptable.
Jérémie
Oui, on peut changer les fruits et avec des poires mettre par exemple un peu de poudre d’amande à la place de la noix de coco et de l’eau de vie de poire à la place du rhum. A bientôt. 🙂
Quand on donne une seconde vie aux fruits, c’est là qu’ils sont les meilleurs !!!
Biz.
Tu as raison. A la maison, ils me réclament souvent des fruits mais passé un ou deux jours, ils en veulent plus !!
elles me tentent bien tes tartelettes