#biere
11 recettes
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Blancs de poulet à la bière
La saison des petits plats mijotés commence. J'aime beaucoup faire ce style de recette surtout quand elles ne sont pas trop compliquées et…
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Blancs de poulet, sauce à la bière
Je suis fan de la cuisine à la bière. Je trouve que la bière apporte beaucoup de légèreté dans les plat en sauce ainsi que dans les dessert…
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Poulet à la brabançonne - Belgique
Deux fêtes nationales pour ce jour. Je commence par la Belgique avec ce délicieux plat. J'adore la cuisine à la bière et les chicons (endiv…
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Guinness beef stew - Irlande
Ou le ragoût de bœuf à la Guinness irlandais ! Quand j'ai commencé à cuisiner mon tour en cuisine en mai 2020, j'ai souvent réalisé plusieu…
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Pain cocotte à la bière
La madeleine de Proust est une sensation qui nous ramène à un souvenir. Cela peut très bien ne rien avoir avec la nourriture ou s'y rattach…
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Pommes de terre à la bière
Aujourd'hui, on fête la "Patate" à l'occasion de la 88e Bataille Food. Michèle du blog "Croquant, fondant, gourmand" en est l'heureuse marr…
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Bier Koekjes, Biscuits à la bière - Aruba
Le 18 mars 1948, la Couronne néerlandaise accepte le principe de l'autodétermination pour Aruba. Les Antilles néerlandaises prennent leur a…
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Cuisses de poulet à la soupe d’oignons et bière
Voici une recette hyper simple à réaliser et vraiment très bonne ! Je la fais depuis quelques années, sans l'avoir jamais publié. Je ne sai…
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Pilons de poulet à la bière et vergeoise
Quand on me parle de la cuisine du ch'Nord, j'ai toujours en tête leurs bons plats mijotés à base de bière, de vergeoise... une sauce à se…
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Welsh rarebit
Voici un amuse bouche que je fais souvent pour les apéritifs. C'est facile à réaliser, très gouteux et peu de personnes connaissent. Il m'a…
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Pâte à crêpes à la bière
Je vous présente ma recette de la pâte à crêpes. Disons plus exactement celle que ma mère fait depuis que je suis toute petite. J'ai eu bea…