Une recette simple, rapide et goûteuse pour les amateurs de Roquefort. Nous, on adore!!!
Steaks hachés surprises
Étiquette : boeuf
Lasagne de courgettes
Un plat familial, classique que je fais de plusieurs façons. Pour la cuisson des courgettes on peut les précuire soit au four, soit à la poêle, soit à la vapeur et pour la sauce, avec ou sans viande. Pour cette recette les courgettes sont cuites à la poêle et j’ai fait mis de la viande dans la sauce pour en faire un plat complet.
Alouettes sans tête
Catégories : Bas morceaux : rond de veine, gîte.., Boeuf, Cuisine Provençale, Régions, Salé, Traditions, Viandes
Voici une recette de ma région natale : La Provence. Un plat typique bien d’en bas, comme il se dit, car j’ai vraiment eu du mal à faire comprendre à mon boucher le morceau de viande que je voulais pour les alouettes. Une recette simple, pleine de saveur du Sud à cuisiner en famille ou entre amis.