Aujourd’hui, c’est dans les Îles Salomon que je vous emmène pour déguster cette salade avec Cuisiner pour la paix … avec Sophie, on a des envies de voyages terribles en ce moment 😀
Les Îles Salomon sont un État regroupant des centaines d’îles du sud du Pacifique. On y trouve de nombreux sites de la Seconde Guerre mondiale. La province de Guadalcanal est l’une des plus grandes îles de l’archipel. Son mémorial de guerre américain rend hommage aux soldats alliés tombés au combat. Guadalcanal comporte aussi la capitale de l’État, Honiara, dont le marché central animé propose des produits et de l’artisanat traditionnel de l’île.
Cette salade est très simple à faire. Les produits se trouvent très facilement, c’est dans la vinaigrette que nous avons une touche particulière qui apporte à cette salade un vrai plus. Je vous laisse la découvrir.
On se retrouve le 9 juillet pour 3 fêtes : Argentine, Palaos et Soudan du Sud.