21ème pays de l’année à fêter sa fête nationale. Le Ghana, pays d’Afrique occidentale, est réputé pour son accueil, pour la gentillesse et la générosité des habitants.
Pour les saluer avec « Cuisiner pour la paix », j’ai trouvé cette recette sur une chaîne de Youtube (je vous mettrais la vidéo à la fin de la recette.). C’est un pain sucré particulièrement moelleux et bien parfumé avec la poudre de noix de muscade.
J’ai aimé cette saveur que je n’ai pas l’habitude de déguster dans des pains sucrés surtout le matin. Il est parfait pour le petit-déjeuner, mais aussi pour accompagner des salades, des omelettes. (J’ai testé les trois !!)
À faire, à refaire. Il rentre dans ma liste des pains courants …
Je vous retrouve le 12 pour un voyage à l’île Maurice.