Lait de coco, crème de soja, curry, coriandre et crevettes, il n’en faut pas plus pour réaliser ce plat de pâtes façon indien, simple, rapide et très gourmand. 

Il embaume la maison et ravi les estomacs affamés. Je ne peux que vous le conseiller !! 🙂

Une recette que je propose à Maïté du blog « Passeport pour la cuisine » , marraine de la Bataille Food #148 dont le thème est : « Écume & Délices » .

Quantité : 4 personnes   –   Préparation : 20 mn   –   Cuisson : 20 mn

Plat familial   –   Prix de revient : 3.50 € par personne (au 29/03/2026)

Ingrédients :

  • 400 gr de pâtes en spiralePâtes aux crevettes et curry présentation
  • 28/30 grosses crevettes décortiquées
  • 6 brins de coriandre
  • 2 oignons
  • 200 gr de lait de coco
  • 100 gr de crème de soja
  • 2 c. à soupe de curry en poudre
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Pâtes aux crevettes et curry étapePréparation :

Mettre l’eau des pâtes à chauffer et les faire cuire selon les indications sur le paquet. Les égoutter et réserver.

Pendant ce temps, éplucher et couper l’oignon en petits morceaux.

Faire chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle et faire revenir l’oignon à feu doux. Quand il devient translucide, ajouter les crevettes et les faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient roses.

Ajouter 2 c. à soupe de curry (j’utilise le curry de Kerala), bien mélanger et verser le lait de coco et la crème de soja. Saler et poivrer puis bien mélanger.

Pâtes aux crevettes et curry finLaisser mijoter 10 mn à feu doux, le temps que la sauce épaississe en remuant de temps en temps.

Déposer les pâtes dans la poêle, laisser chauffer 2 mn et ciseler dessus de la coriandre fraiche.

Pâtes aux crevettes et curry fin1Servir bien chaud .

Bon appétit !!!

 

 

 

 

Pâtes aux crevettes et curry slider

C’est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman? qui gère la page Facebook. La précédente marraine de la Bataille Food #147, Michelle du blog « Plaisirs de la maison » .

 

 

 

Voici la liste des participants :

  1. Martine du blog « Kilomètre 0 »
  2. Michelle du blog « Plaisirs de la maison »
  3. Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand »
  4. Marion du blog « Cuisine chez la marmotte »
  5. Catalina du blog « Le blog de Cata »
  6. Viviane du blog « Quoi qu’on mange ? »
  7. Rachida du blog « Mon P’tit coin »
  8. Alicia du blog « Bal des saveurs »
  9. Virginie du blog « Ca sent pas un peu le brûlé là »
  10. Céline du blog « Céline cuisine 19 »
  11. Isabelle du blog « La cuisine d’ici et d’Isca »
  12. Irisette du blog « Cuisine et Couleurs »
  13. Vanessa du blog « Petit Bohnium »
  14. Delphine du blog « Oh la gourmande »
  15. Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo »
  16. Ewa du blog « Les horizons d’Ewa »
  17. Maïté du blog « Passeport pour la cuisine »

 

© 2026, Natly. All rights reserved.

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28 commentaires sur Pâtes aux crevettes et curry

  2. Ah elle me fait bien envie celle là aussi. Bon, un peu plus et je te demande ton adresse pour m’installer chez toi Natly hi hi ^^
    Gros bisous et tres bon long we

    Répondre

  3. Si c’est pour moi que tu as fait ce plat tu ne pouvais pas te tromper j’adore ! J’en salive alors qu’il n’est que 15 h. Je crois qu’avec les tomates les crevettes c’est vraiment mon péché mignon. Il ne faudrait pas me dire que je ne peux plus en manger ! Je te souhaite un bon WE de pâques ! Normalement il va faire beau. Gros bisous

    Répondre

    • Je sais que tu adores des crevettes, bon là vu la taille, c’est plus des gambas !! lol
      Tu as raison, il a fait un temps magnifique pour Pâques et même trop chaud.
      Gros bisous, à bientôt

      Répondre

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