De temps en temps, j’aime bien aller sur sur le blog de Sophie « La tendresse en cuisine » et dénicher de belles recettes pour ce tour du monde dont elle en est l’instigatrice. Cette fois, je suis repartie avec un gâteau pour la fête nationale du Pays Bas, deuxième pays du jour.
Le Boterkoek, traduit par « Gâteau au beurre« . Il vous faut un beurre d’excellente qualité pour bien l’apprécier et j’ai choisi aussi de remplacer le sucre vanillé par une gousse de vanille. Au final, j’ai obtenu un gâteau bien sablé au bon goût de beurre vanillé. Merci Sophie pour cette belle découverte ! Il est à déguster avec modération !! 😀
Je l’ai découpé en petit carré pour le servir à l’heure de la pause café. Il a eu un beau succès 🙂
A tout de suite pour le troisième pays qui sera la Sierra Leone.