Catégorie : Concours divers


Juin
2012

Fleurs briochées

Catégories : Boulangerie, Brioches individuelles, Concours divers, Sucré, Viennoiseries
Fleurs briochées une

Maiwenn, du très joli et incontournable blog « La main à la pâte » organise un concours pour sa troisième bougies. Il suffit de choisir une recette dans une certaine catégorie de son blog et de lui envoyer le lien lorsque que la recette est faite.  Vous trouverez toutes les formalités en cliquant sur son logo concours à la fin de ma recette. J’ai choisi de mettre la main à la pâte 🙂 et je vous présente ces sublimes briochettes… et je n’exagère pas. On a tellement aimé que maintenant, elles sont entrées dans la composition de nos petits-déjeuner. J’en ai déjà refait 4 fois et gare à moi, si un matin, il n’y en a pas !! La première fois, j’avais doublé les quantité de Maiwenn, ensuite triplé et maintenant, je la multiplie par quatre !! Heureusement que c’est facile a réaliser, on peut aussi faire la pâte au robot, très peu onéreux et on peux en faire pour les goûts de chacun. Pour mon fils, Nutella. Mon mari, pâte de Spéculoos. Ma mère, nature… parsemé de grains de sucre et moi?? j’aime les trois 😉

(suite…)


Juin
2012

Pizzas frites ou Pizze fritte

Catégories : Concours divers, Italie, Monde, Pizzas, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks
Pizzas frites une

Cathy, du blog « Kaderick en Kuizinn » organise un concours à l’occasion des deux ans de son blog. Et comme toujours, elle a de superbes idées. Elle nous propose de replonger en enfance et de réaliser un plat ou un dessert qui a marqué notre jeunesse. J’ai eu la chance d’avoir des parents qui aimaient cuisiner. Mon père avait le don de faire des petits plats bien à lui avec ses secrets. On le voyait se cacher dans la cuisine pour rajouter dans la marmite son petit ingrédient mystère qui faisait toute la différence. J’ai donc beaucoup de recettes qui ont jalonné mon enfance et j’ai décidé de vous présenter celle-ci.

(suite…)


Mai
2012

Tarte aux petits pois et carottes

Catégories : Carottes, Concours divers, Légumes, Petits pois, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tartes, tatins
Tarte aux petits pois et carottes une

Un midi, j’étais pressée, j’ai ouvert une grosse boite de petits pois/carottes accompagné d’une viande grillée et voilà un repas vite fait. Mais trop vite fait pour mes monstres car ils ont boudé ma boite !! Ils sont plus habitués !! Du coup, il m’en est resté pas mal. J’ai aussitôt entrevu une belle tarte pour le soir. Et bingo, ils ont tout mangé !! Mon mari m’a dit qu’elle était très bonne avec la menthe et le basilic et surtout très belle, très colorée. A ce mot, j’ai de suite pensé au concours de Salma du blog « Cuisinons en couleur » et  je vais déposer mon article pour participer. On sait jamais, si ma malheureuse boite de petits pois me porte bonheur !!! Je vous en dit plus sur le concours à la fin de la recette.

(suite…)


Nov
2011

Cookies aux M&M’s

Catégories : Concours divers, Cookies, Sucré
Cookies aux M&M's une

Pour la 2ème édition, je participe au concours de Lili, « Ma popotte coup de coeur« . J’ai beaucoup aimé le concept du 1er et en plus, j’ai été élu gagnante de mon équipe et ainsi j’ai pu participer à « Mon colis… dans votre cuisine ». Un très joli échange de colis que j’ai fait avec Patidou. Cette fois-ci, nous sommes 4 dans l’équipe et nous devons aller piocher une recette chez: « Marie du blog : ma patisserie ». Ce blog est très gourmand et j’ai longtemps hésité tant je voulais tout essayer!! Voici, mon choix, je retombe en enfance.

(suite…)


Oct
2011

Biscuit de Savoie

Catégories : Biscuits, Biscuits moelleux, friables, Concours divers, Sucré
Biscuit de savoie

L’heure de la publication de la recette pour le concours de  « La popotte coup de cœur de Lili » a sonné. J’ai était invité il y a quelques jours pour participer a ce concours et le concept m’a plut. Après les inscriptions, Lili a constitué des équipes, avec un tirage au sort pour élire le blog dédié de chaque groupe. Donc, c’est chez « Patidoue et chocolat » que notre équipe doit choisir une recette. Voici la recette qui m’a le plus inspirée car j’avais envie de la réaliser depuis longtemps sans jamais en trouver l’occasion.

(suite…)


Sep
2011

Hareng à la méditerranéenne en chausson

Catégories : Chaussons, Concours divers, Harengs, Poissons, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks

Pour mon premier concours culinaire sur lacuillere.com, j’ai choisi sept ingrédients sur les dix proposés, parmi lesquels le hareng, un poisson peu couru des cuisiniers amateurs. Je vous livre ici ma création et j’avoue en être assez fière; mon mari (chef cuisinier) m’a félicité, c’est ma plus belle récompense. 

(suite…)