Déjà le 3 août ! Le temps passe vite et nous voici pour la publication de Recette autour d’un ingrédient. Un jeu culinaire mensuel géré par Soulef « Amour de cuisine » et Samar « Mes inspirations culinaires« . Samar a repris le flambeau pour ce mois de vacance et elle nous propose de cuisiner de l’aubergine. Un légume que j’adore, j’en ferais tous les jours si je pouvais. Je ne pouvais donc pas manquer cette occasion de vous présenter ces cannellonis ! .. et ensuite, d’aller visiter les blogs des copines pour faire le plein de nouvelles idées. Cette recette est simple à faire, les tranches d’aubergine prennent la place de la pâte pour faire les cannellonis et la farce est constituée de bons légumes d’été et de morceaux d’agneau. Un résultat fondant en bouche où on sent vraiment le goût de l’aubergine, l’agneau se marie toujours aussi bien avec, nous avons beaucoup apprécié ce plat aux senteurs du Sud. 

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