Étiquette : piment de cayenne

Crevettes sautées à la Birmane

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Aujourd’hui, je vous présente ces délicieuses crevettes que j’ai faites, entre autres, pour un apéritif dînatoire. À picorer avec un cure-dent ou même en entrée accompagnée de tranches de pain légèrement grillées et d’une salade, cette recette est une belle découverte. Une recette birmane avec laquelle j’accompagne Sophie pour le tour du monde avec « Cuisiner pour la paix » et le 4 janvier, les Birmans célèbrent leur fête nationale. 

En ce début 2022, je reprends un peu les publications pour le « Tour du Monde » de Sophie. De janvier à mai, je proposerais des recettes que j’ai déjà sur le blog, mais que je n’ai jamais proposées à « Cuisiner pour la paix », comme celle-ci… Que je viens de cuisiner pour la deuxième fois et qui nous a encore une fois régalé ! 

(Recette publiée le 21/11/2013 – Photo et coût remis à jour le 04/01/2022)

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Pilons de poulet façon antillaise

Pilons de poulet façon antillaise une

Cela fait plus de 10 ans que je fais régulièrement cette recette à mon mari. Elle rentre dans son top 10 !! Quand j’ai vu le thème de Miss Cuisine, je me suis dit que c’était l’occasion de vous la présenter et donc « je participe au tour sucré salé » . Je l’ai testé avec des blancs mais on a trouvé que le poulet restait un peu sec, les pilons gardent bien leur moelleux . C’est un plat qui se mange assez pimenté, avis aux amateurs… moi j’adore, même si ça chauffe  😉 !!

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