J’aime beaucoup faire des hamburgers maison. C’est un rituel à la maison, on en teste de toutes les sortes !!
Aujourd’hui, je vous propose le Burger « filet o’fish » ou « fish burger« . C’est le burger au poisson que j’adorais le plus manger dans les années 80 dans la célèbre enseigne. A l’époque, ils étaient excellents, de bonne taille et bien remplie. Mais ça a bien changé !!
C’est en feuilletant un de mes livres de cuisine que j’ai eu envie d’en cuisiner maison !! C’est très facile de le réaliser et bien meilleur et encore, je n’ai pas eu le temps de faire mes pains maison. Accompagner de potatoes maison, voici un repas qui nous a bien régalé.
Je propose cette recette pour notre rendez-vous mensuel chez Alicia, le « Bal du livre« .