Un pot de beurre de cacahuètes à finir, des pépites de chocolat et des noix, me voici lancée dans la réalisation de ce cake que j’ai trouvé chez Christelle « La cuisine de Poupoule » qui l’avais pris chez Lauren « Lolo et sa tambouille« . Les recettes voyages pour notre plus grand plaisir.
Pour les amateurs de beurre de cacahuètes, ce cake est hyper gourmand. Avec ces pépites de chocolat et les noix qui apportent du croquant, c’est un vrai régal. Je vous le conseille vivement.
J’en profite pour l’offrir à Michelle « Plaisirs de la maison » à l’occasion du 15ème anniversaire de son blog.. les années défilent à une allure vertigineuse !! C’est une blogueuse que je suis depuis le début, ayant moi-même, commencé sur la blogo en 2005 mais avec un autre blog 😉 Nous étions peu nombreuses à l’époque ! Je te souhaite Michelle encore de nombreuses années aux commandes et continue à nous régaler avec toutes tes belles idées.
Quantité : 1 gros cake – Préparation : 20 mn – Cuisson : 30/40 mn
Dessert facile – Prix de revient : 2.70 € le tout (au 7 novembre 2023)
Ingrédients :
- 3 œufs
- 50 gr de sucre de coco
- 100 gr de beurre de cacahuètes
- 100 gr de fromage blanc
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 150 gr de farine
- 100 gr de pépites de chocolat
- Quelques cerneaux de noix concassés
Mettre dans un saladier les jaunes d’œufs et réserver les blancs dans un autre.
Ajouter le sucre de coco dans les jaunes d’œufs et fouetter bien l’ensemble.
Mettre le beurre de cacahuète et lait, bien fouetter.
Ajouter la farine et le fromage blanc.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Les incorporer à la préparation précédente à l’aide d’une maryse en aérant bien.
Ajouter la levure et les pépites de chocolat puis bien mélanger une dernière fois et toujours en aérant pour ne pas casser les blancs.
Verser dans un moule en silicone (sinon dans un moule beurré et fariné).
Parsemer le dessus d’éclats de noix.
Vérifier la cuisson avec une pique qui doit ressortir propre et le laisser refroidir avant de le démouler.
… et régalez-vous avec un bon café, thé ou chocolat chaud !
Bonne gourmandise !!!
N’oubliez pas que le code ci-dessous est valable constamment et autant de fois que vous le voulez !
J’ai utilisé le sucre de Coco de chez David Vanille.
Un site que je vous conseille vivement pour faire le plein d’épices et de vanilles, vous ne serez pas déçu. Promis, sinon je ne me serais pas engagée auprès de David
Toutes les épices et aromates, les poivres rares, les sucres et sels originaux, les mélanges d’épices et curry, les gousses de vanilles et j’en passe .. que j’ai pu tester depuis 2 ans sont vraiment tous des produits d’excellences ! Je continue à être méga FAN !!
Pour vous faire plaisir, David et moi, vous offrons un code promo sur vos commandes. Vous l’utilisez à chacune de vos commandes ! Retrouvez-le juste en dessous
Ce qui est rigolo dans cette histoire, c’est que Christelle « La cuisine de Poupoule » a refait ce cake en me citant alors que c’est chez elle que je l’avais pris en 2023 !! lol
« Voici un cake bien gourmand pour bien attaquer la journée. Dans la recette de Nathalie, il n’y avait que des noix, mais je n’en avais plus assez, j’ai donc remplacé par des noisettes. »
Merci Christelle pour cette reprise 😉
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Oh là là ! Il est superbe ! J’adore ce mélange de saveurs.
Bonne journée, bises.
Il est vraiment délicieux.
Merci, bisous
Il a l’air trop bon ce cake! j’adore!
belle soirée
bisous
Facile et trop gourmand.
Bisous
Quel beau cake il doit être très gourmand
Bises
Il disparait vite 🙂
Bisous
je ne cuisine jamais le beurre de cacahuètes, il faudrait que j’essaie !
Bisous bon week end
Tu devrais si tu aimes, c’est vraiment extra autant en plat salée que sucré.
Bisous
Bonjour,
Votre cake au chocolat a l’air extra et fondant. Ca donne envie d’en prendre une part ^^
Merci pour ce partage 🙂
Merci Lisa 🙂
Bonne journée
un très beau cake Natly plein de gourmandise, avec du beurre de cacahuètes , je te remercie pour ta participation et je te souhaite une bonne fin de journée, bises
Un plaisir Michelle.
Bonne journée
Bisous
c’est un cake très appétissant
bonne fin de journée
Merci Annyvonne, bisous
Il est vraiment sympa comme tout Je me souviens bien de l’avoir vu c’est Lauren mais découvert chez Christelle grace à toi! Je mets la recette de côté! Grosses Bises, ~Nessa
Un cake baladeur 😉
Bisous