Étiquette : pain de mie


Fév
2018

Tartines au camembert et caramel de cidre

Catégories : Camembert, Cuisine Normande, Fromages, Régions, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tartines, Traditions
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J’ai servi ces belles tartines Normandes, un soir avec une bonne salade mâche, j’avais rajouté dans ma vinaigrette un soupçon de cidre. Ces tartines ont un excellent goût de camembert mais pas très fort, le cidre est vraiment léger car il s’est longuement évaporé, l’alcool n’est plus présent. Mon fils qui n’est pas très fromage “de caractère” on va dire ! en a quand même mangé deux 😉  J’ai compté deux tartines par personne mais j’avoue que ça fait beaucoup selon la grandeur du pain de mie.

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Déc
2016

Croque Madame classique

Catégories : A découvrir, Compile moi un menu, Croque monsieur salé, Gaufres, croque monsieur... salés, Recettes partages, Salé
Croque madame classique presentation

Il est temps pour moi de vous poster ma participation pour “Compile moi un menu” sur le thème “Tous au bistrot“. Les vacances étant enfin là, je vais pouvoir me consacrer à la cuisine et à mon blog que j’ai un peu délaissé depuis 15 jours par un manque cruel de temps !! Ce mois-ci Sandra “Encore un gâteau” et moi avons voulu une cuisine à la fois simple, rapide et surtout bonne … quoi de mieux que la cuisine de Bistrot !! Il m’arrive de temps en temps de prendre mon repas du midi dans un bistrot où le croque madame est la vedette de la carte !! J’ai eu du coup envie de vous partager ma recette qui est très traditionnelle et bien gourmande en fromage, accompagné d’une bonne salade et suivi d’un bon dessert… (ce qui fera l’objet de ma deuxième participation 😉 ) un repas pris sur le pouce parfait !! En cassant un œuf,  j’ai eu la joie de trouver deux jaunes !! Un petit porte bonheur 😉  Vous voulez nous rejoindre sur ce thème ? … c’est simple, cliquez dans la colonne de droite sur les logos du jeu 🙂 et j’en profite pour faire un petit coucou à Seb “Poivré Seb” le créateur du jeu qui en ce moment est pas mal occupé 😉 

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Mai
2015

Pains de mie farcis, roulés et panés en salade

Catégories : A découvrir, Apéritifs (ou/et) Entrées, Défi de Recette de cuisine, Pains et autres ..., Recettes concours, Salades, Salé
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Cette salade, j’aime bien la faire de temps en temps. Elle est facile, rapide et bien complete avec ces petits roulés de pain de mie farcis et panés. Un vrai régal et les enfants adorent. On peut aussi faire ces roulés et les présenter en tronçons pour un apéritif ludique. J’aime bien présenter mes assiettes de salade toute prête, ça fait une jolie présentation bien appétissante. On peut mettre ce que l’on veut à l’intérieur. Voici ma version… et en plus c’est beau 😉

Faisant partie du jury, je propose cette recette hors concours pour le défi “Roule ce qu’il te plait” de Recette.de. 

(Recette publiée le 09/05/2015 – Photo et coût remis à jour le 08/08/2020)

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Avr
2012

Pain de mie

Catégories : Boulangerie, Pains, Pains divers, Sucré, Tour en cuisine
Pain de mie une

J’ai été visiter le blog  “Des pépins et puis Trois pommes“. Il y a quelques recettes que je voulais tester (je les ai mise de côté 😉 ) puis j’ai opté pour ce pain de mie. Cela faisait un moment que je voulais en réaliser un et j’ai saisi l’occasion surtout quand j’ai lu qu’il était facile. C’est un régal. C’est “Manel’s delights” qui a été choisi par un Tour en cuisine, le N° 88 pour venir faire son choix ici, allons vite voir 🙂 .

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