Burger double cheese

Mon fils est comme pratiquement tous les ados, fan de burger. Mais par contre, il préfère de très loin, les burgers maisons. Il ne va quasiment jamais en acheter.

Donc, pour lui faire plaisir, on se fait de temps en temps des repas « menu Burger » !!

Pour le hamburger, on varie les plaisirs. Steaks hachés, poissons, poulet … Les fromages changent aussi, il aime bien chercher sur Insta des idées qu’il m’envoie !! Du coup, j’en ai pas mal en stock à publier 🙂 J’en ai déjà 5 de publier que vous pouvez retrouver ICI.

Pour celui-ci, c’est @totocuistot qui nous a inspiré. Simple à faire, la sauce que j’ai nommée « sauce burger » est franchement excellente, j’ai fait ma mayonnaise maison et l’ajout des oignons caramélisés apporte un plus, ce burger est vraiment délicieux !

J’ai accompagné ce burger de potatoes maison et de la sauce Créamy DeLuxe que je viens de publier ICI. Les quantité sont

Pour faire plaisir aux petits, aux ados comme aux grands, le fait maison est parfait. Facile et rapide, bien moins cher que d’acheter tout fait et largement meilleur 😉 … puis, on sait ce qu’on met dedans !!

Un burger que je propose à Claudine du super blog « Cuisine de Gut » qui a endossé le rôle de marraine sur Compile moi un menu. Elle m’accompagne tout le long de ce mois avec un super thème, un « Spécial sauce » !!

Dans ce burger, il y a une bonne sauce aussi 😉

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Pour ma deuxième participation à notre Battle « Croque/Burger » sur Compile moi un menu en compagnie de Viviane « Quoi qu’on mange?« , j’ai choisi le hamburger. Comme ça pas de jaloux !!! Puis aussi, on adore les deux 🙂 C’est une cuisine facile faite maison qui régale tout le monde en peu de temps !

Cette fois, je l’ai fait comme j’en avais envie. Ni mon mari, ni mon fils n’en ont voulu. Ils ont préféré se faire le classique. Tant pis pour eux, moi, je me suis vraiment régalée avec. Le mariage, champignons/échalotte avec la viande et la fourme d’Ambert est un vrai plaisir en bouche.

Je n’ai mis aucune sauce et pourtant, il n’était pas étouffant du tout. J’ai même trouvé que l’on sentait mieux le goût de chaque ingrédient. (C’est pour ça qu’ils n’en voulaient pas.. car PAS de sauce!! mdr).

J’ai accompagné ces burgers avec des potatoes au four. La recette que je fais très très souvent et qui est vraiment notre préférée. Je l’avais chipé à mon mari et au fil du temps, je l’ai amélioré à ma sauce, jusqu’à ce que je trouve, l’accord parfait.

Elles sont très moelleuses à l’intérieur, bien croustillantes à l’extérieur et surtout un goût … je ne vous en dis pas plus, il faut les tester !! Et pour cela, je vous fais même un deuxième article avec la recette 🙂

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