Je participe au tour en Alsace pour Miss Cuisine. Ce thème porte sur la réalisation d’un dessert alsacien. Mon choix s’est porté sur ce gâteau à pâte levée recouvert d’un crumble croustillant et parfumé à la cannelle. Nous nous sommes régalés avec, surtout au petit-déjeuner.
Gâteau de Streusel « Streuselkuchen »
![Gateau de streusel une](https://cuisine.voozenoo.fr/wp-content/uploads/2012/04/dessgatgat6_gateauaustreusel_une.jpg)