Quand je trouve un très bon Saint Nectaire fermier, je me régale à faire cette tarte. Elle est si simple et tellement savoureuse. Le paprika doux se mari parfaitement avec le fromage. Une tarte que l’on peut faire en entrée ou pour un bon petit repas du soir.
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Quantité : 6 personnes – Préparation : 15 mn – Cuisson : 25 mn Repas du soir, entrée – Prix de revient : 1.39 € par personne (au 15 Janvier 2013) |
Ingrédients :
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Préparation : Si vous voulez préparer la pâte brisée maison, c’est ICI. Préchauffer le four à 220°C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond de tarte et la badigeonner de moutarde à l’aide d’un pinceau. |
| Ôter la croûte du Saint-nectaire et le couper en tranches. Les disposer sur le fond de tarte. |  |
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Eplucher les tomates, enlever les pépins et les couper en tranches. Les disposer sur le fromage. |
| Saupoudrer de paprika et de poivre. Ne pas saler car le fromage suffit largement. |  |
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Enfourner pour 25 mn. Servir dès la sortie du four accompagné d’une belle salade verte. Bon appétit !!! Une panne d’épices, une envie de découverte??.. Pensez.. L’ïle aux épices !! |
Vanessa « Popote de petit bohnium » a réalisé cette tarte en version mini, merci 😀 !!!
« Cette fois-ci j’ai pêché ma recette sur le blog de Voozenoo, cela tombait bien car j’ai justement ramené un demi Saint-Nectaire de mes vacances! Délicieuses ces petites tartes… Ces tartes ont été les favorites de mon mari! »
Micheline a également testée cette tarte, merci pour votre confiance. 🙂
« Je me suis permise d’ajouter 2 oeufs et 10 cl de crème liquide pour un peu plus de moelleux »
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Hummmmmm ca a l air gourmand a souhait
C’est le fromage qui fait tout 😉
Merci pour cette délicieuse recette, la tartelette préférée de mon mari! il m’en redemande! Je n’ai plus qu’à me fournir à nouveau en Saint-Nectaire.
Lol … j’espère que tu vas en trouver du bon par chez toi 🙂
Mon mari adore aussi, merci d’être venue chez moi.
Bonne journée
site genial, cela me donne plein d’idées j’adore !!!!!
moi qui suis fan de fromage, je craque pour cette tarte
Bonjour,
Un petit mot pour te dire que je t’ai tagué hihihi L’adresse du tag est la suivante: http://lamaisondepoly.blogspot.fr/2013/01/deuxieme-tag.html
Bises
Poly
Tomates+ Saint nectaire un mariage savoureux à essayer!
Je met ça dans mes favoris, je suis vraiment un grand fan de Saint-Nectaire 😉
On peut tout faire avec des tartes!
Juste avant de passer à table…ta tarte est superbe !
BIZ
Merci et bon appétit !!
hmmm dès que les tomates reviennent dans les jardins je saute dessus !
Une part de ta belle tarte et une salade moi ça me convient 😉
désolé pour tes coms sur fb d’hier, heureusement tu es une chef et tu t’en es super sorti toute seule 🙂 bisous ma Natly :*
Au Saint Nectaire, ça me plait !
Un délice !! Merci. 🙂