Catégorie : Recettes partages

Macatia aux pépites de chocolat

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En ce dernier dimanche du mois, c’est la publication des recettes pour La Ronde Interblog. C’est ma 5ème participation et j’aime beaucoup ce concept mensuel qui réunit tant de blogs. Mlle Banane et Sorcilili en sont les créatrices et elles ont 3 adjointes qui viennent les aider pour les vérifications. Si vous avez un blog culinaire, courrez vous inscrire pour la prochaine. Donc ce mois-ci, le hasard m’a emmené chez Laurence du Blog « Sucré sablé« . J’ai été contente car c’est un des blogs sur lequel j’aime bien me balader, il y a toujours des nouvelles recettes. Puis pour venir piocher une recette chez moi, c’est « Cook9addict » . J’ai appris il y a quelques jours qu’elle est dans la même région que moi.

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Mousse au café

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Depuis le temps que je participe au Tour en Cuisine, vous savez que le dimanche c’est le jour des publications. Cette semaine j’en ai deux. J’ai été me balader sur le blog de « A table cocotte« .. et là j’ai fondu devant cette mousse. Moi qui suis une fana du café ( mais du bon !! pas celui qui passe dans le filtre… plutôt style « What elses » !!) je n’ai pas pu résister et elle est adoptée…  par moi !! Allez hop, je vais aller voir ce que Djanisse du blog « Dans la cuisine de Djanisse » a trouvé de bon. On se croise souvent sur les tour mais on était encore jamais tombé ensemble.

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Croquants aux amandes

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Feuilletés de feta et tomates cerises au miel

Feuilletes de feta et tomates cerises au miel une

Voici enfin venu le moment de dévoiler ma recette pour Culino Versions. Pour ce mois-ci, le thème porte sur « Les feuilletés et chaussons en versions salés ». J’ai longuement hésité entre plusieurs recettes et finalement je me suis décidée pour celle-ci. J’ai aimé sa simplicité, son côté salé-sucré, le parfum que donne le basilic au fromage. Une entrée sympa qui épatera les amis à tout les coups ou un bon petit repas sur la terrasse un midi ou un soir (enfin ça dépend des régions  😥 !!)

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Crème au chocolat façon Danette

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Tour en cuisine N° 103, et je m’invite Dans la cuisine de Silvia Family. Je venais de tomber en panne de crème dessert et je vois sur son blog cette crème… Ni une, ni deux je réalise ces petites crèmes et le soir, j’ai été sauvé du grand cri « Maman, y’a plus de crème dessert!! » qui résonne dans toute la maison 😉 . C’est Buddlehia de La cuisine Gourmande, qui vient me rendre visite. Quel sera son choix..??

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Pasticcio, recette grecque

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Voici ma recette pour le Tour en cuisine N°98. Cette fois-ci, j’ai été rendre visite à Kittie du blog « La cuisine de Kittie« , que je connais bien. J’ai pris tout mon temps pour choisir une recette et celle-ci m’a beaucoup plu. Je vais aller voir ce que Carine, du blog « Ma cuisine, ma passion » que je connais bien aussi à réaliser dans ses jolies moules Demarle. Deux blogs que je vous conseille vivement.

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Kouing patatez, gâteau de pommes de terre Breton

Kouing patatez une

Dernière recette pour Tour en cuisine, le N° 101. Cette fois, j’ai été feuilleter le blog de Mariva, Un tout petit rien. Il est bien achalandé en recette et j’ai eu du mal a arrêter mon choix. Finalement, c’est ma curiosité pour cette spécialité bretonne qui l’a emporté. Je vais maintenant aller voir ce que Marie de Weitweitland a trouvé comme recette ici.

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Pain à hamburger

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Tour en cuisine N° 95 et j’ai visiter le blog de La cuisine de Sandrine. J’ai trouvé une recette de pain à hamburger et cela m’a donné envie de les réaliser. Sur son blog, vous trouverez de belles recettes et je vous invite à aller lui rendre une petite visite. Virginie du blog « Mon livre de recette » a hérité de mon blog. Qu’est ce qu’elle a cuisiné de bon??

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Roulés de jambon

Roules de jambon une

Pour mon dernier Tour en cuisine de ce week-end, le Tour rapide N° 39, j’ai été visiter le blog « La cuisine gourmande » . Depuis le temps que je fais ces tours, j’ai la chance de toujours tomber sur des blogs que je ne connais pas et j’en profite pour les découvrir en prenant mon temps. J’ai trouvé cette recette qui m’a donné envie car le jambon est un aliment que j’ai toujours dans le frigidaire. J’aime bien le cuisiner à toutes les sauces !! 😉 .  Je vais maintenant aller découvrir la recette qui a inspiré Lilydine du blog « Home Made Attitude« .

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Papillotes croustillantes de camembert

Papillotes croustillantes de camembert une

Ce dimanche, j’ai 3 petits Tours en cuisine. Le N° 97 m’a fait découvrir la Petite cuisine de Véro. Un joli blog avec pleins de petites recettes. J’ai craqué sur ces papillotes car j’étais en panne d’idée pour faire à manger le soir et j’avais tout dans mon frigo. Je vais maintenant aller faire un tour chez « La fourchette gourmande » pour voir la recette qu’elle a pioché chez moi. Je viens d’ailleurs de voir une recette de croque Nutella, il va falloir que j’aille voir ça de plus près !!

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Savarin tout doux aux fraises printanières

Savarin tout doux aux fraises printanières une

Pour le mois d’Avril, le thème de Culino Versions est de réaliser un gâteau de rêve, simple ou moins simple,  aux teintes pastelles et douces pour fêter toutes les ♥ Mamans ♥   le  03 Juin 2012. J’ai décidé de relevé le challenge pour trois raisons. La fête des mamans, bien sûr pour ma maman et je suis aussi maman. Le mois d’avril est aussi le mois de mon anniversaire alors j’ai voulu me faire plaisir avec un bon gâteau… puis pour Cenwen 😉 car j’ai vu au début des inscriptions qu’elle était un peu triste qu’il n’y ai pas beaucoup de partant. Donc, j’ai relevé mes manches, user des tonnes de mouchoirs papier pour mon front qui chauffait et me voilà lancer dans l’aventure. Voici ma réalisation, un gâteau frais et doux comme j’aime… Il n’arrive pas à la cheville de certaines de mes copinautes qui ont fait dès gâteaux tout simplement magique, allez vite voir … Je suis pas très douée (d’où mon hésitation à m’inscrire) … mais tous ce qui compte c’est qu’il plaise à ma maman et que je participe 😀 !!!

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Nuggets de poulet Home Made

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La fin du mois arrive et je prépare ma participation à la Ronde Interblog N° 27. Je vous invite à nous rejoindre pour la prochaine qui démarrera à la suite de celle-ci, il faut juste surveiller le billet sur le site. Le tirage au sort m’a fait découvrir un très joli blog, « Le mas de la gourmandise » tenue par Caroline. J’ai eu beaucoup de mal à choisir tant il y a de recettes que je voulais essayer. Finalement, c’est mon « crapaud » qui a tranché en voyant ces nuggets, il m’a dit « T’es pas cap de faire mieux que M…D. ». Défi relevé et largement 🙂 !!! C’est « Pause Nature » qui vient faire son choix ici. Encore un autre joli blog que j’ai découvert ainsi que son blog broderie, j’en fait beaucoup aussi !!

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