Étiquette : poires


Nov
2014

Cocottes de fruits d’automne en chaud et froid

Catégories : A découvrir, Agrumes ou fruits, Bataille Food, Crumbles, Glaces, Glaces, Sorbets & Desserts glacés, Poires, Pommes, Recettes partages, Sucré
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C’est enfin le jour de la publication de la 17ème Bataille Food, mise en place par Jenna du blog « Bistro de Jenna » afin de permettre aux blogueurs et non blogueurs de se faire plaisir et de partager autour d’un thème culinaire. C’est Lucie du blog « Un week-end, une recette » qui a passé le flambeau de marraine à Béatrice du blog « Popote et Nature« c’est un blog que je connais très bien qui regorge de belles et délicieuses recettes… et il est tenu d’une main de mettre par une nana super géniale !! Si vous connaissez pas, allez vite le découvrir … Elle a choisi un thème bien de saison « Invitons l’automne et les écureuils à notre table » et qui colle parfaitement à sa nature.

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Avr
2012

Tartelettes aux poires

Catégories : Agrumes ou fruits, Poires, Sucré, Tartelettes sucrées, Tour en cuisine
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Je vous souhaite à toutes et tous, un bon week-end Pascal et attention à l’overdose de chocolat 😉 Ce dimanche, je n’ai qu’un seul Tour en Cuisine… je me rattraperais les semaines suivantes !! Pour cette 79ème édition, j’ai été faire un tour chez Home Cooking. J’ai épluché toutes les recettes et j’ai craqué sur ces tartelettes, j’adore les poires et avec la poudre d’amande… miammm… Un choix que je n’ai pas regretté, je vais en refaire rapidement. Sissi et Abrielle du blog « Bulles de gourmandises » sont venus faire un tour ici et je vais vite aller voir ce qu’elles ont choisi.

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Mar
2012

Ballotins de chou vert au reblochon sucré-salé

Catégories : Chou vert, Fromages, Fruits ou Agrumes, Légumes, Poires, Pommes de terre, Reblochon, Salé, Tour en cuisine
Ballotins de chou vert au reblochon sucré-salé une

Ce dimanche, je participe au tour plein de fromages d’un Tour en cuisine. Il faut réaliser une recette sur ce thème. J’ai eu envie d’essayer un mariage sucré salé avec le reblochon en y ajoutant un fruit et un légume qui ont déjà une forte personnalité. Une recette très surprenante par son mélange de saveurs, très bien équilibré et …  avec le reblochon qui coule du ballotin quand on le coupe… Miam!!  Moi qui n’arrive jamais à faire manger du sucré-salé à ma mère, elle s’est régalée. Même mon fils en a repris… Puis mon chef ne parle jamais la bouche pleine…. 🙂 alors pari gagné !!

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