La cuisine asiatique apporte un contraste de saveur salée/sucrée ou croquante/moelleuse comme dans cette version chinoise du poulet sauté aux noix de cajou. Ce sont des plats que j’adore cuisiner pour leur simplicité et leur goût inimitable. Le parfum subtil de la noix de cajou grillée allié au poulet et à la sauce au poivron et soja est tout simplement divin. 

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