Biscuits au citron et pavot

Edition N° 47 de Tour en cuisine et une visite chez Sagweste du blog « Les papilles de Sagweste« , un blog pétillant de gourmandises tout en légèreté. Mon choix s’est porté sur ces biscuits car nous adorons le citron et le pavot. Nous n’avons pas été déçus. C’est un délice pour la pause café. Ce dimanche c’est Steph et Wil du blog « Nos p’tits plaisirs » qui viennent piocher une recette ici. Je suis curieuse de voir leur choix.

Ingrédients : 180 gr de cassonade 3 œufs 450 gr de farine 150 gr de beurre ramolli 3 c. à soupe de citron 4 c. à soupe de pavot Ce week-end, je reçois des amis pour déjeuner alors j’ai décidé de tripler les quantités de la recette. La version de Sagweste est ICI.

Préparation : Dans un saladier ou le bol d’un robot mettre tous les ingrédients et bien mélanger.

Former une boule et mettre au réfrigérateur 1h.

Préchauffer le four à 180 °C. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte finement et découper des formes à l’aide des emportes pièces.

Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner chaque plaque 10 mn. Bonne gourmandise !!!

Ellemiste du blog “Aux fourneaux d’Elo” est passée par ici et à réalisé ces petits biscuits. Voici ce qu’elle en pense 🙂
« J’ai grâce à ce tour pu découvrir le blog de Voozenoo que j’ai beaucoup aimé, j’ai donc eu quelques difficultés à choisir mais j’avais des invités vendredi soir alors j’en ai profité pour leur faire ces petits biscuits.Nous avons beaucoup aimé même si le gout de citron n’est pas assez prononcé pour moi 😉 « 

… et tu as raison, j’en ai refait deux fois depuis et j’ai largement doublé la dose de citron 🙂

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