Aujourd’hui, on fait un petit saut en Lituanie pour les accompagner pour leur fête nationale avec « Cuisiner pour la paix ». Ce 11e pays de l’année fête la Déclaration d’indépendance vis-à-vis de la Russie, c’était en 1918.
Lors de mes recherches en 2021, j’avais trouvé cette recette que j’avais mise de côté. Le nom me plaisait, comme d’habitude et le visuel était vraiment extra. Je ne l’avais pas encore testé, car partout, où je lisais cette recette, il était noté que c’est long !! Dernièrement, en m’y intéressant de plus près, j’ai décidé de la faire, mais de diviser les quantité par deux, voire 3 !! Car il y a plusieurs taille : la grande, la moyenne, la petite. Je suis donc partie sur cette dernière qui est déjà de belle taille !
En Lituanie, il est fait pour les fêtes (anniversaire, etc ..). La recette est très facile à faire. Par contre, j’ai bien fait rire mes hommes avec le lancer de pâte !! Il faut la frapper 15 fois sur la table en faisant en sorte qu’elle s’étire à chaque fois… Ce n’était pas gagné !! lol. Finalement le plus long, c’est le montage, car en fait, il faut bien cogiter pour que tous les morceaux de pâte s’imbriquent et montent en hauteur. Ma fourmilière est plus en rondeur qu’en hauteur (elle fait 29 cm !) je m’appliquerais mieux la prochaine et je pense qu’il faut que je passe au modèle moyen si je veux plus de hauteur.
Mais ce n’est pas l’important, car elle fait quand même son petit effet visuel. Ce qui est vraiment important, c’est le goût ! Et là, je peux vous dire sans mauvais jeu de mots que c’est une « tuerie » !! Dès qu’on détache un morceau dégoulinant de « colle »… miamm !! On s’en lèche les doigts et on veut vite passer au deuxième, puis au troisième … stop !!! Ce n’est pas raisonnable !!
Vous êtes tenté de la faire ? Prévoyez un bon après-midi et régalez-vous ;)
On se retrouve demain en Lybie.
