Nos recettes, vos repas. Cuisine française & du monde
Je participe au tour en Alsace pour Miss Cuisine. Ce thème porte sur la réalisation d’un dessert alsacien. Mon choix s’est porté sur ce gâteau à pâte levée recouvert d’un crumble croustillant et parfumé à la cannelle. Nous nous sommes régalés avec, surtout au petit-déjeuner.
La fin du mois arrive et la Ronde Inter Blog N° 26 se termine. Enfin pas tout à fait car maintenant à nous de faire la ronde des recettes… et elle est longue !!! Ce mois-ci, le tirage au sort m’a désigné le très joli blog d’Angélique « Tout pour le ventre », il y a beaucoup de recettes « qui font ventre » 😉 et j’ai eu beaucoup de mal à choisir, en plus je viens de voir sa recette de la glace au Galak !!! bon, revenons à la ronde, donc j’ai découvert ce gâteau qui au premier abord m’a intrigué… la suite après la recette… c’est le blog Les délices de Mymycracra qui doit venir piocher une recette, pourquoi Mymycracra… !!
Voici un fondant que j’ai découvert, il y a un peu plus de 8 ans chez ma copinaute Pascale du blog « Cuisiner avec ses 5 sens!« , depuis je le fais très souvent car c’est vraiment LE dessert que j’adore ! Je l’ai refait cette année pour la fête des mamans (06/20) et du coup, j’ai décidé de faire de belles photos pour remettre cette article à jour. Si vous aimez le citron, foncez !! Vous aller adorer ce fondant. Pour avoir une belle épaisseur de crème, je vous conseille d’utiliser un moule qui fait 20×20, je me suis servie de mon moule tablette et il est parfait.
(Recette publiée le 05/02/2012 – Photo et coût remis à jour le 16/07/2020) – Cet article avait été fait dans le cadre de “Tour en cuisine” dont le site à été fermé depuis).
Une amie (voisine dans FB) avec qui je partage des moments de jeu m’a proposé sa recette de gâteau au chocolat. Je suis toujours contente de tester de nouvelle recette et ravie de sa proposition. Cela m’a donné l’idée de faire d’une pierre trois coups, comme on dit. Je l’ai réalisé pour l’anniversaire de mon homme et j’en ai également profité pour la faire participer à la mosaïque de Stéphane de Recette de cuisine pour « Tous en cœur pour la Saint Valentin« . Merci Catherine pour ta recette qui est vraiment sublime en chocolat et ces bons moments de partage.
C’est le week-end et voici ma publication pour Un Tour en Cuisine. Cette fois-ci le tirage au sort a été simple car je dois aller piocher une recette chez Carole du blog « Parceque la vie continue » et c’est aussi Carole qui vient choisir chez moi. Son blog est riche en recettes et article divers… allez lui faire une petite visite. J’ai choisi une recette sucrée mais comme j’en ai fait pas mal ces temps-ci, j’ai trouvé une petite recette aux pommes de W.W. délicieusement fondante en bouche.
