Pour l’Escapade en cuisine de ce mois, j’ai été piocher une recette chez Mary « Pique assiette » sur le thème « La rentrée des légumes« . J’ai choisi les courgettes pour profiter pleinement des dernières de saison. C’est un légume que nous aimons beaucoup à la maison. Et aussi pour faire plaisir à mon fils. Cela fait un moment qu’il me réclame de cuisiner une recette lui tout seul pour un défi, une recette que d’autres enfants pourraient faire. Alors ensemble, on a choisi celle-ci chez Mary et c’est tout lui qui a cuisiné 😉 Sauf bien sûr, les étapes avec les cuissons. Une cuisine a 4 mains. J’adore ça… 🙂 Mon bébé qui grandit trop vite à mon goût, 9 ans déjà, et bien sûr cette recette part étoffer sa rubrique ‘La cuisine des petits chefs ». Un plat rapide pour le soir, ludique pour les enfants sans prise de tête et savoureux.
Quantité : 4 personnes – Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn
Plat familial – Prix de revient : 1.33 € par personne (au 29 Septembre 2015)
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 8 saucisses de Strasbourg
- 100 gr de gruyère râpé
- Ketchup
- Moutarde mi- forte
- Sel et poivre
Préparation :
Éplucher les courgettes, une lanière sur deux en les laissant entière. Mettre une marmite d’eau salée à bouillir et faire blanchir les courgettes 4 mn. Les égoutter et les laisser refroidir.
Mélanger le ketchup et la moutarde.
Les couper en deux dans la longueur puis évider légèrement l’intérieur de chaque demi-courgette.
Huiler l’extérieur des moitiés de courgette.
A l’aide d’une petite cuillère, mettre de la sauce quand chaque demi-courgette puis déposer les knackis à l’intérieur.
Parsemer de gruyère râpé et enfourner 20mn à 200°C.
Servir aussitôt accompagné d’une semoule nature ou de riz.
Bonne gourmandise !!!
Et maintenant, je vais vite voir la recette qui a inspiré « Mam’presso« .
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Ah c’est une bonne idée ça les knackis !! Même pour les grands enfants aussi :p
C’est une recette qui est extra pour les enfants et je te confirme que les grands s’éclatent avec 😉
Ca doit être super bon comme ça !
Simple mais gouteux 😉
Une très bonne idée pour tenter de faire manger des courgettes à mes loulous ! Bonne journée. Bises
C’est ludique et ça leur plait (en principe 😉 ) !!
bises
C’est une jolie association!!!Mes loulous vont adorer
J’en suis sûre Isabelle 🙂
Bonne idée. Pour mon mari qui n’aime pas beaucoup les courgettes, ça l’inciterait à manger. Merci du partage.
Ah oui, ça marche aussi 😉
Whaouh j’adore l’idée c’est un super bon choix…Une bonne façon de faire manger des courgettes aux enfants
Bises et bonne journée
Le mien a adoré et ce langui d’en refaire 😉
recette rapide et efficace, parfaite pour un soir de semaine.
Tout à fait, c’est ce que j’aime dans ces recettes 🙂
Géniale cette recette !!!
Merci 😉
C’est une bonne idée !!
Merci 🙂
Oh, il faut que j’essaie, mes enfants vont adorer les courgettes d’un coup ! 🙂
oh ça oui !! Ils vont leur trouver un goût de hot dog 😉 Bisous 🙂
Et bien !! un grand bravo à ton fils !!!!!
Merci Viane.. je transmet, il est tout fier 😉
Ca me semble terriblement ces courgettes façon hot dog!! Bonnne soirée
Il manque juste le chapeau pour avoir le parfait hot dog !!
j’adore l’idée !! pour les enfants c’est top
Le mien a adoré réaliser un plat complet 😉 et entendre que c’était très bon 🙂
super recettes, les enfants vont être ravis surement ^^
Ils vont adorés…
Je les trouve très sympathiques ces courgettes gratinées…
Simple et bon 😉
Coucou … Quel beau et bon choix tu as fait ma belle et comme tu le dis si bien ‘ à 4 mains on adore çà ‘ .. Ton fiston c’est régalé ? C’est la seule chose qui compte. Merci pour ta confiance et surtout profite bien de ton petit ‘homme ‘ car c’est vrai que le temps passe bien trop vite … Gros bisous à vous deux 🙂
Merci Mary !! ton message est super gentil 🙂 Oui, mon fils s’est régalé avec !! tu moment qu’il y a du ketchup 😉 et puis il adore aussi les légumes !! Merci à toi pour ce partage. Bisous 🙂