J’ai été chercher cette recette de « Crinkle » sur le très joli blog de Nessa « Baking with Nessa« . Ce mois-ci, Nessa fête son anniversaire, je les propose donc dans le cadre du jeu de Sonia : Tests de recettes entre blogueur sur le thème « Anniversaire du mois ».
Nessa les avait réalisés aux couleurs « bleu/blanc/rouge » pour la coupe du monde de Football en 2022. J’ai changé les couleurs pour les rendre festifs, je les voulais aux couleurs de Noël pour pouvoir les proposer aussi à Compile moi un menu, le jeu que je gère quotidiennement avec Viviane « Quoi qu’on mange?« . Pour ce mois de Noël, nous vous proposons de nous inonder de recettes « Aux couleurs de Noël ». Et je crois que le pari est réussi car nous avons énormément de participations !! 😀
Pour ces biscuits, je vous conseille d’utiliser des colorants en poudre ou en gel et pas comme moi liquide car j’ai eu des soucis avec mes pâtes. Il a fallu que je rajoute de la farine !! lol
Avec cette quantité, j’en ai fait 12 gros mais on peut les faire plus petits. Dans mon assiette, j’en ai peu mais j’ai des gourmands qui sont passés par là avant mes photos !!
Des petits biscuits « Crinkles Cookies » aux couleurs de Noël parfumé à la vanille. Ils se craquellent sur le dessus, ils sont croquants et moelleux au bon goût bien présent de vanille, parfait pour accompagner une bonne tasse de café ou un bon chocolat chaud.
Merci Nessa et très bon anniversaire ma belle <3
Quantité : 12 crinkles – Préparation : 10 mn – Repos : 30 mn – Cuisson : 12 mn
Biscuits Noël – Prix de revient : 0.80 € le tout (au 17 décembre 2023)
Ingrédients :
- 1 œuf
- 20 gr d’extrait de vanille liquide
- 55 gr d’huile neutre
- 150 gr de sucre
- 190 gr de farine
- ¼ de c. à café de sel
- ½ c. à café de levure chimique
- Colorant alimentaire vert
- Colorant alimentaire rouge
- Sucre glace (pour les rouler)
Casser l’œuf dans le bol d’un robot ajouter l’extrait de vanille, l’huile et le sucre. Mettre l’ustensile fouet et faire tourner pendant 3 mn.
Ajouter la farine au fur et à mesure en laissant tourner, puis la levure et enfin le sel.
Séparer la pâte en deux et les mettre dans des bols.
Ajouter le colorant rouge dans l’un et le vert dans l’autre. Bien mélanger et réserver les bols au frais pour 30 mn.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer une plaque de pâtisserie recouverte de papier de cuisson.
Mettre du sucre glace dans une assiette.
Sortir les bols et prélever une cuillère à café d’une couleur, former une boule entre les mains, faire pareil avec l’autre couleur. Poser une boule de chaque couleur côte à côte et les rouler ensemble entre les mains pour ne former qu’une boule.
La rouler dans le sucre glace et la déposer sur la plaque. Continuer jusqu’à épuisement des pâtes. Veiller à bien les espacer sur la plaque.
Enfourner pour 12 mn. Il faut qu’ils soient très légèrement dorés sur les bords.
A la sortie du four, les déposer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
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Très réussis ces jolis cookies, bravo! Je te souhaite une bonne année gourmande! Bisous!
Merci beaucoup Christine 🙂
Bisous et encore bonne année
Merci pour la recette, ils sont magnifiques !
Merci 🙂
ils sont beaux !
Merci 🙂
Bon réveillon
Coucou ma chérie,
Joyeuses fêtes !
Qu’est ce que j’adore ces biscuits, et tu leurs as donné une belle couleur.
Bisous
Merci Soulef 🙂
Ils sont délicieux !
Je te souhaite à toi et ta famille de bonnes fêtes de fin d’année.
Bisous
Coucou ma chère Natly, je te remercie infiniment pour ce beau test aux couleurs de Noël! C’est si beau! J’espère que tes gourmands se sont régalés et que tu as passé une belle fête de Noël. Grosses Bises, ~Nessa
Ils les ont dévorés !! A la fois croustillants et moelleux, c’est un vrai régal. Nous avons passé de bonnes fêtes de Noël, on se met en place pour le réveillon de la St Sylvestre.
Des bisous 🙂
ils sont beaux et colorés super pour Noël
bonne journée
Merci, bonnes fêtes 🙂
Oh quelle délicieuse idée. J’essaierai l’année prochaine. Bises Natly et Joyeuses Fêtes
Merci 🙂
Joyeux Noël.
Bisous
oh les jolis petits biscuits !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci 🙂
Bonne soirée
Waouh, ils sont superbes ! J’adore ces biscuits bien fondants.
Bonne soirée, bises.
Tu as raison, ils sont bien fondants 🙂
Bisous
Joliment colorés tes craquelés et donnent envie. Bisous
Merci Assia, bisous
Quel choix excellent ces petits gâteaux ! ils ont toute leur place pour illustrer Noël et tu as du te régaler avec. Moi j’en dégusterais bien un de chaque couleur ! Merci Nat gros bisous
Ils sont bien fondant avec un très bon goût de vanille.
Merci Claudine, bisous, bonne soirée
Adorables tout simplement
Bons préparatifs de Noël !
Merci Irisa, à toi aussi 🙂
Bisous
Ils sont magnifiques ces crinkles!
bonne journée
bisous
Merci Vanessa,
Bisous
Ah bah voilà, on t’a laissé le temps de faire au moins une recette lol. Ils sont trop mimi ces crinkles colorés.
Bisous belle semaine
Mdr !!!! j’ai carburé pour en faire une sur les trois que j’avais prévu 😉
Merci, bisous
Comme ils sont beaux Bravo il fallait y penser
C’est top
Bises
La version coupe du monde de Nessa m’a inspiré la version Noël 😀
Merci, bisous, bonne semaine
des très beaux biscuits , tous les gourmands ont bien aimé, bonne fin de journée
Merci Michelle, bises
ça donne une jolie couleur bien dans le thème et ils doivent être très bons
bonne soirée
J’ai galéré pour obtenir le rouge qui est quand même un peu palot !! lol
Merci, en fait, je n’ai réussi qu’à en gouter un seul !!! les gourmands se sont jetés dessus 🙂
Bisous, bonne soirée